Köstliche Kartoffelpuffer mit saftigem Fleisch und Käse und Kräutern

Hey Leute, heute habe ich ein neues Kartoffelpufferrezept für euch! Ich habe Bilder von köstlichen Kartoffelpuffern gefunden und ich denke, es ist an der Zeit, das Geheimnis zu lüften, wie man sie zubereitet. Wenn ihr Lust habt, probiert es aus! Hier kommt das Rezept:

Kartoffelpuffer mit Käse

Zutaten:

• 6 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 50 g geriebener Käse
• 3 EL Mehl
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Die geriebenen Kartoffeln in einem Küchentuch auspressen, um die überschüssige Feuchtigkeit herauszubekommen.
3. In einer Schüssel die geriebenen Kartoffeln, Zwiebel, Ei, geriebener Käse, Mehl, Salz und Pfeffer gut vermischen.
4. Eine große Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen.
5. Ein paar Esslöffel der Kartoffelmasse in die Pfanne geben und auseinanderdrücken, um flache Puffer zu formen.
6. Die Kartoffelpuffer von beiden Seiten knusprig und goldbraun braten.
7. Die fertigen Puffer auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen, damit das überschüssige Öl entfernt wird.
8. Gleich servieren und genießen!

Oh, die Kartoffelpuffer sehen so lecker aus! Wenn ihr es noch cheesier mögt, könnt ihr auch extra Käse darüber streuen, bevor ihr sie serviert. Hier geht es zu einem weiteren köstlichen Kartoffelpufferrezept, das ich gefunden habe:

Kartoffelpuffer-Auflauf

Zutaten:

• 6 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 50 g geriebener Käse
• 3 EL Mehl
• 150 g Sauerrahm
• 150 g Schmand
• 2 Eier
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Die geriebenen Kartoffeln in einem Küchentuch auspressen, um überschüssige Feuchtigkeit herauszubekommen.
3. In einer Schüssel die geriebenen Kartoffeln, Zwiebel, geriebener Käse, Mehl, Salz und Pfeffer gut vermischen.
4. Eine große Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen.
5. Ein paar Esslöffel der Kartoffelmasse in die Pfanne geben und darauf achten, dass sie flach bleiben. Von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Diese Schritte so lange wiederholen, bis die gesamte Kartoffelmasse aufgebraucht ist.
7. Die gebratenen Kartoffelpuffer in eine Auflaufform schichten.
8. In einer separaten Schüssel Sauerrahm, Schmand und Eier mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Mischung über die Kartoffelpuffer in der Auflaufform gießen.
10. Den Kartoffelpuffer-Auflauf bei 180 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten im Backofen backen.
11. Auf Ihre gewünschte Temperatur abkühlen lassen und servieren!

Ich hoffe, euch hat dieses Rezept gefallen! Probiert es selbst aus und teilt mir mit, wie es euch geschmeckt hat. Habt einen schönen Tag!