Köstliche Kekse Rezept Ideen

Es ist wieder einmal Zeit für ein bisschen Backzauber! Heute haben wir einige ziemlich einfache Keks-Rezepte zum Teilen - perfekt für alle, die sich gerne in der Küche ausprobieren möchten. Egal, ob du eine Vorliebe für Mandeln, Walnüsse oder Schokolade hast oder einfach auf der Suche nach etwas Neuem bist, wir haben hier für jeden Geschmack etwas dabei. Beginnen wir mit unseren einfachen Mandelmakronen. Diese Kekse sind mega lecker und benötigen nur 5 Zutaten. Folge einfach unserem Rezept, um diese Leckerei selbst zu machen und deinen Freunden und deiner Familie zu zeigen, wie köstlich sie sind.

Einfache Mandelmakronen

Zutaten:

• 200g Mandeln gemahlen
• 200g Puderzucker
• 2 Eiweiß
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
2. Die gemahlenen Mandeln in eine Schüssel geben und den Puderzucker hinzufügen. Alles gut vermengen.
3. Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und den Vanillezucker hinzufügen. Die Mandel-Puderzucker-Mischung unterheben.
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und aus der Masse kleine Häufchen auf das Blech setzen.
5. Die Mandelmakronen für ca. 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
6. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Aber wir haben nicht nur Mandeln in unserer Tasche. Wir haben auch einige Keks-Rezepte mit Nüssen, darunter auch unsere Nusskekse aus Mandeln und Walnüssen. Das Beste? Diese Rezepte sind perfekt zum Backen mit Kindern, also beseitige deine Langeweile und hol deine Kleinen, damit sie diese Kekse gemeinsam mit dir zubereiten können! Nusskekse aus Mandeln und Walnüssen

Zutaten:

• 100g Mandeln gemahlen
• 100g Walnüsse gehackt
• 60g braunen Zucker
• 120g Butter
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Backpulver
• 1/4 TL Salz

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2. Die Mandeln und Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und beiseite stellen, um sie abkühlen zu lassen.
3. Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Das Ei, Vanilleextrakt, Zimt, Backpulver, Salz hinzufügen und gut verrühren.
5. Die abgekühlten Nüsse hinzufügen, alles gut vermengen und glattstreichen.
6. Auf ein Backblech legen und für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Doch das ist noch nicht alles! Wir haben auch einige herzhafte Rezepte in petto, wie zum Beispiel unsere Grillspieße mit Hackfleisch. Diese sind perfekt für ein entspanntes Barbecue mit Freunden und Familie im Garten und bieten eine willkommene Abwechslung zu den üblichen Würstchen und Steaks. Grillspieße mit Hackfleisch

Zutaten:

• 500g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Paprikapulver
• 1 EL Thymian
• 1 EL Majoran
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebeln und Paprikaschoten in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Gewürze und Knoblauch hinzufügen. Gut vermengen.
4. Auf einen Spieß abwechselnd die Hackfleischmischung, Zwiebeln und Paprikaschoten stecken.
5. Auf dem Grill von beiden Seiten bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten grillen.
6. Das Olivenöl über den Spießen verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Wenn du jedoch auf der Suche nach einem leckeren Frühstück bist, dann schau dir unsere gefüllten Eier an. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein toller Einfall für einen Brunch mit Freunden oder Familie. Gefüllte Eier

Zutaten:

• 6 hartgekochte Eier
• 60g Speckwürfel
• 100g Frischkäse
• 1 EL Dijon-Senf
• 2 EL Schnittlauch, fein gehackt
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die hartgekochten Eier pellen und in der Mitte durchschneiden.
2. Das Eigelb aus den Hälften herausnehmen und in eine Schüssel geben.
3. In einer Pfanne die Speckwürfel knusprig braten. Danach zu dem Eigelb geben.
4. Den Frischkäse, Senf und Schnittlauch zum Eigelb und Speck hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Eierhälften mit der Masse füllen, mit Schnittlauch garnieren und servieren.

Unsere veganen Kekse sind auch sehr beliebt. Sie sind nicht nur glutenfrei, sondern auch super einfach zuzubereiten und können in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen hergestellt werden. Vegane Kekse

Zutaten:

• 125g Kokosöl
• 100g Reismehl
• 100g Mandelmehl
• 75g Kokosblütenzucker
• 2 EL Mandelmilch
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/4 TL Salz

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2. Das Kokosöl und den Kokosblütenzucker in einer Schüssel cremig schlagen.
3. Das Reismehl, Mandelmehl, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gut vermengen.
4. Die Mandelmilch hinzufügen und alles gut kneten.
5. Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen, dabei genügend Abstand lassen.
6. Für ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
7. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Zum Schluss haben wir ein Rezept für einfache russische Pfannkuchen. Diese sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende. Einfache russische Pfannkuchen

Zutaten:

• 2 Eier
• 250ml Milch
• 125g Mehl
• 1 EL Zucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. Etwas Öl in eine Pfanne geben und erhitzen.
3. Eine Kelle Pfannkuchenmasse in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
4. Die Pfannkuchen auf einen Teller legen und mit Zimt und Zucker oder Marmelade servieren.

So, da hast du es - unsere Auswahl an einfachen, aber köstlichen Rezepten für Kekse, Pfannkuchen und Fleischspezialitäten. Jetzt bist du dran, sie auszuprobieren und deine eigene kreative Note hinzuzufügen. Wir sind uns sicher, dass du mit diesen Rezepten bei deinen Lieben punkten wirst!