Köstliche Kekse Rezepte

Heute habe ich ein besonderes Rezept für euch: Kokos-Kekse ohne Ei! Diese Kekse sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch perfekt für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr in kürzester Zeit leckere Kekse zaubern, die ihr mit eurer Familie oder euren Freunden teilen könnt.

Kokos-Kekse ohne Ei

Zutaten:

• 250g Mehl
• 75g Kokosraspel
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 125g Margarine
• 100ml Sojamilch

Zubereitung:

1. Mehl, Kokosraspel, Zucker, Vanillezucker und Salz vermengen.
2. Margarine in kleinen Stücken hinzufügen und mit einer Gabel verkneten, bis es krümelig ist.
3. Sojamilch hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie wickeln. Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
5. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
6. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf das Backblech legen. Mit einem Gabelrücken flach drücken.
7. Im Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
8. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Diese Kokos-Kekse ohne Ei sind ein fantastischer Snack und eignen sich auch wunderbar als Geschenk. Sie sind schnell und einfach zubereitet und schmecken einfach fantastisch. Probiert sie aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben! Nächster Snack: Schnelle Mandel-Grieß-Kekse! Schnelle Mandel-Grieß-Kekse

Zutaten:

• 125g weiche Butter
• 125g Zucker
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Eier
• 125g gemahlene Mandeln
• 125g Grieß
• 1 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

1. Zu Beginn den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Butter, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig rühren.
3. Eier nach und nach hinzugeben und gut unterrühren.
4. Mandeln, Grieß und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
5. Mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das vorbereitete Backblech geben.
6. Für 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie leicht goldbraun sind.
7. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und servieren.

Diese Mandel-Grieß-Kekse sind unglaublich lecker und eignen sich ideal als kleiner Snack zwischendurch oder als süßes Mitbringsel für Freunde und Familie. Als nächstes haben wir leckere und gesunde Vollkorn-Butterplätzchen! Gesunde Vollkorn-Butterplätzchen

Zutaten:

• 200g Vollkornmehl
• 100g Margarine
• 50g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Esslöffel Milch

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Mehl, Margarine, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und alles mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
3. Die Milch hinzufügen und nochmals gut durchkneten.
4. Den Teig nun zu einer Rolle formen und in etwa 1,5 cm breite Scheiben schneiden.
5. Die Scheiben auf das vorbereitete Backblech legen und im Ofen für etwa 15 Minuten backen.
6. Auf einem Gitter auskühlen lassen und servieren.

Diese gesunden Vollkorn-Butterplätzchen schmecken wirklich fantastisch und sind eine tolle Option für alle, die gerne Plätzchen essen, ohne sich schlecht zu fühlen! Als nächstes haben wir weiche Kekse mit Biss! Weiche Kekse mit Biss

Zutaten:

• 150g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 50g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 80g Zartbitterschokolade
• 4 Esslöffel Milch

Zubereitung:

1. Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Mehl und Backpulver vermischen und beiseite stellen.
3. In einer Schüssel Zucker, Vanillezucker und Ei cremig rühren.
4. Die Zartbitterschokolade hacken und unter die Eiermischung heben.
5. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unterheben und zu einem glatten Teig verrühren.
6. Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf das Backblech legen. Mit einem Gabelrücken flach drücken.
7. Im Ofen 10-13 Minuten backen.
8. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Diese weichen Kekse mit Biss sind wirklich ein Genuss und eignen sich perfekt als kleiner Snack für zwischendurch. Probiert sie aus und lasst es euch schmecken! Zuletzt haben wir Plätzchen: 6 einfache Rezepte zum Backen! Plätzchen: 6 einfache Rezepte zum Backen

Zutaten:

• verschiedene je nach Rezept

Zubereitung:

1. Die verschiedenen Rezepte im Vorfeld vorbereiten und die Zutaten bereitstellen.
2. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Je nach Rezept kleine Kugeln formen oder den Teig ausrollen und Kekse ausstechen.
4. Auf das vorbereitete Backblech legen und im Ofen für die angegebene Zeit backen.
5. Auf einem Gitter auskühlen lassen und servieren.

Dieses simple Rezept bietet euch 6 leckere und einfache Plätzchenrezepte, die ihr zuhause nachbacken könnt. Probiert sie aus und lasst es euch schmecken! Ich hoffe, dass euch diese Rezepte inspiriert haben und ihr Spaß beim Nachbacken habt. Erzählt eurem Freundeskreis von diesen leckeren Rezepten und teilt die Freude am Backen!