Heute stellen wir euch einige leckere Keto-Rezepte vor, die ihr unbedingt ausprobieren müsst. Dabei handelt es sich um eine kohlenhydratarme Diät, die auf den Verzicht von Zucker und stärkehaltigen Nahrungsmitteln setzt. Mit diesen Rezepten könnt ihr den ganzen Tag über schlemmen und euch trotzdem gesund ernähren.
Einfacher Keto-Hackbraten
Beginnen wir mit einem einfachen Rezept für einen Keto-Hackbraten. Dieses Gericht ist voller Geschmack und eignet sich perfekt für einen schnellen Mittag- oder Abendessen.
### Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1/2 Tasse gemahlene Mandeln
- 1/2 Tasse Parmesan
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel das Rinderhack, Ei, gemahlene Mandeln, Parmesan, saure Sahne, Knoblauchzehen, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Mischung in eine gefettete Backform geben und 40-45 Minuten backen, bis der Hackbraten durchgegart ist.
Keto Chocolate Cookies
Wenn ihr Lust auf etwas Süßes habt, dann probiert diese Keto Chocolate Cookies. Sie sind Low Carb und glutenfrei.
### Zutaten:
- 1/2 Tasse Mandelmehl
- 1/4 Tasse Kakaopulver
- 1/4 Tasse Kokosöl
- 1/4 Tasse Erythritol
- 1 Ei
- 1/2 TL Backpulver
- 1 EL ungesüßte Mandelmilch
- 1/4 Tasse Schokoladenstückchen
Anleitung:
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mandelmehl, Kakaopulver, Kokosöl, Erythritol, Ei, Backpulver und Mandelmilch vermischen.
- Schokoladenstückchen hinzufügen und gut vermengen.
- Mit einem Esslöffel kleine Kugeln aus der Masse formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- Im Ofen für 10-12 Minuten backen und dann abkühlen lassen.
Das beste Keto Fladenbrot der Welt
Und zu guter Letzt haben wir für euch das beste Keto Fladenbrot der Welt. Perfekt für den Snack zwischendurch oder als Beilage zu eurem Lieblingsgericht.
### Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Mandelmehl
- 2 EL Kokosmehl
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 Tasse lauwarmes Wasser
Anleitung:
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mandelmehl, Kokosmehl, Olivenöl, Backpulver und Salz vermischen.
- Lauwarmes Wasser hinzufügen und gut vermengen.
- Den Teig auf ein Backpapier legen und mit den Händen ein Fladenbrot formen.
- Im Ofen für 20-25 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
Wir hoffen, dass euch diese Keto-Rezepte inspirieren und ihr den Geschmack von gesunder Ernährung genießen werdet.