Einfaches Rezept Mittagessen - Mbeleds
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 200 g gekochter Schinken
- 200 g saure Sahne
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer, Paprika
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls klein schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Die Kartoffelwürfel hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Das Ganze ca. 20 Minuten braten, bis die Kartoffeln weich sind.
Den Schinken ebenfalls in kleine Würfel schneiden und zu den Kartoffeln geben. Die saure Sahne mit den Eiern verquirlen und zu den Kartoffeln geben. Alles gut vermischen und nochmals kurz aufkochen lassen.
Gesundes Mittagessen - Lebensmittel | gesundesleben.at | Schweiz
Zutaten:
- 200 g Quinoa
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Karotten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Paprika
Den Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Paprika, Zucchini und Karotten ebenfalls klein schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Die restlichen Gemüsesorten hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Das Ganze ca. 10 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
Schnelle Veggie Frikadellen Deluxe (kochkarussell.com) | Vegetarische
Zutaten:
- 500 g Möhren
- 1 Zwiebel
- 2 EL Mehl
- 2 Eier
- 100 g Haferflocken
- 100 g geriebener Käse
- 1 EL Senf
- Salz, Pfeffer, Paprika
Die Möhren schälen und raspeln. Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Das Mehl, die Eier, die Haferflocken, den geriebenen Käse und den Senf zu den Möhren geben. Alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Bratlinge daraus formen und in einer Pfanne in Öl ausbacken, bis sie goldbraun sind.
Schnelle Bunte Reispfanne - Gesundes Mittagessen Rezept
Zutaten:
- 250 g Reis
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Karotten
- 2 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Paprika
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Die Paprika, Zucchini und Karotten ebenfalls klein schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Die restlichen Gemüsesorten hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Das Ganze ca. 10 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist. Den gekochten Reis hinzugeben und alles gut vermengen.
Einfache Rezepte Schnelles Einfaches Mittagessen Für Kinder - Mbeleds
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 500 g passierte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer, Paprika
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten. Das Hackfleisch hinzugeben und krümelig braten. Die passierten Tomaten und das Tomatenmark hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
67 Currysoße-Rezepte | LECKER
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Öl
- 2 EL Currypulver
- 400 ml Kokosmilch
- Salz, Pfeffer, Paprika
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten. Das Currypulver hinzugeben und kurz mitbraten. Die Kokosmilch hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schnelles & Einfaches Mittagessen - Vegane Salbei Gnocchi
Zutaten:
- 500 g Gnocchi
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Bund Salbei
- Salz, Pfeffer, Paprika
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten. Die Gnocchi hinzugeben und kurz mitbraten, bis sie goldbraun sind. Die Gemüsebrühe hinzugeben und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Salbei hacken und untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Fazit:
Wie man sieht, gibt es viele einfache und schnelle Rezepte für ein gesundes Mittagessen. Mit diesen Zutaten und Anleitungen kann man im Handumdrehen eine leckere Mahlzeit zubereiten.
