Hey yo, was geht Leute? Heute habe ich was Leckeres für euch, nämlich Lasagne! Aber nicht das normale langweilige Zeug, sondern 8 kreative Rezepte, wie ihr Lasagneplatten anders verwenden könnt. Glaubt mir, das werdet ihr nicht bereuen!
Lachs-Lasagne
Zutaten:
- 400g Lachs
- 200g Lasagneplatten
- 500g Tomaten
- 250g Ricotta
- 100g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
Anleitung:
1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Olivenöl anbraten.
2. Lachs in Würfel schneiden und ebenfalls anbraten.
3. Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
4. Ricotta und Parmesan vermischen.
5. Lasagneplatten in eine Auflaufform geben, die Lachsmischung darauf verteilen und mit der Ricotta-Parmesan-Mischung bedecken.
6. Im Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
7. Genießen!
Hackfleisch-Lasagne
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 200g Lasagneplatten
- 500g Tomaten
- 250g Ricotta
- 100g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
Anleitung:
1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Olivenöl anbraten.
2. Hackfleisch hinzufügen und anbraten.
3. Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
4. Ricotta und Parmesan vermischen.
5. Lasagneplatten in eine Auflaufform geben, die Hackfleischmischung darauf verteilen und mit der Ricotta-Parmesan-Mischung bedecken.
6. Im Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
7. Genießen!
Vegetarische Lasagne
Zutaten:
- 200g Lasagneplatten
- 500g Champignons
- 250g Ricotta
- 100g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
Anleitung:
1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Olivenöl anbraten.
2. Champignons, Paprika und Zucchini klein schneiden und hinzufügen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
4. Ricotta und Parmesan vermischen.
5. Lasagneplatten in eine Auflaufform geben, das Gemüse darauf verteilen und mit der Ricotta-Parmesan-Mischung bedecken.
6. Im Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
7. Genießen!
Vegane Lasagne
Zutaten:
- 200g Lasagneplatten
- 500g Tomaten
- 100g Pinienkerne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Kreuzkümmel
- Kurkuma
- Paprika
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Olivenöl anbraten.
2. Tomaten hinzufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
3. Gewürze und Pinienkerne hinzufügen.
4. Lasagneplatten in eine Auflaufform geben, die Tomaten-Pinienkern-Mischung darauf verteilen.
5. Im Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
6. Genießen!
Lasagne Bolognese
Zutaten:
- 400g Hackfleisch
- 200g Lasagneplatten
- 500g Tomaten
- 250g Ricotta
- 100g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
Anleitung:
1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Olivenöl anbraten.
2. Hackfleisch hinzufügen und anbraten.
3. Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
4. Ricotta und Parmesan vermischen.
5. Lasagneplatten in eine Auflaufform geben, die Hackfleischmischung darauf verteilen und mit der Ricotta-Parmesan-Mischung bedecken.
6. Im Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
7. Genießen!
Spinat-Lasagne
Zutaten:
- 200g Lasagneplatten
- 500g frischer Spinat
- 250g Ricotta
- 100g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
Anleitung:
1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Olivenöl anbraten.
2. Spinat hinzufügen und ca. 15 Minuten dünsten lassen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Ricotta und Parmesan vermischen.
5. Lasagneplatten in eine Auflaufform geben, den Spinat darauf verteilen und mit der Ricotta-Parmesan-Mischung bedecken.
6. Im Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
7. Genießen!
Lasagne Greek Style
Zutaten:
- 200g Lasagneplatten
- 500g frischer Spinat
- 250g Ricotta
- 100g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
Anleitung:
1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Olivenöl anbraten.
2. Spinat hinzufügen und ca. 15 Minuten dünsten lassen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Ricotta und Parmesan vermischen.
5. Lasagneplatten in eine Auflaufform geben, den Spinat darauf verteilen und mit der Ricotta-Parmesan-Mischung bedecken.
6. Im Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
7. Genießen!
So Leute, das waren sie - meine 8 Lieblingsrezepte für Lasagne! Ich hoffe, ich habe euch ein paar Inspirationen geben können und ihr probiert das ein oder andere Rezept aus. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
