Köstliche Linsensuppe Rezepte - einfach und lecker!

Heute präsentiere ich Ihnen einige der besten Rezepte für eine köstliche Linsensuppe. Sie ist perfekt für kältere Tage und hält Sie warm und satt. Hier sind einige meiner persönlichen Favoriten:

Orientalische Linsensuppe mit Zitrone

Bereiten Sie sich auf eine Geschmacksexplosion vor! Diese orientalische Linsensuppe mit Zitrone wird Sie umhauen. Sie ist leicht zu machen und hat eine erfrischende Zitronennote, die das Aroma der Linsen perfekt ergänzt.

### Zutaten:

• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Karotte, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 300g rote Linsen
• 1,5 l Gemüsebrühe
• 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer
• 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Zwiebel, Karotte und Knoblauch in Öl anschwitzen, bis sie weich sind.
2. Linsen und Brühe hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen, bis die Linsen weich sind.
3. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Den Zitronensaft über die Suppe geben und servieren.

Feine Linsensuppe

Mit dieser feinen Linsensuppe haben Sie eine köstliche Alternative zu den schwereren Suppen. Diese Suppe ist seidenweich und hat ein intensives Aroma, das Sie begeistern wird. Die Zubereitung ist einfach und schnell, perfekt für eine schnelle Mahlzeit an einem anstrengenden Tag.

### Zutaten:

• 500g rote Linsen
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Karotte, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1,5 l Gemüsebrühe
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Teelöffel Currypulver
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Zwiebel in Öl anschwitzen, bis sie weich sind.
2. Die Karotte und den Knoblauch hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
3. Linsen, Brühe, Lorbeerblatt und Currypulver hinzufügen und kochen, bis die Linsen weich sind.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Das Lorbeerblatt entfernen und die Suppe servieren.

Omas Linsensuppe mit Würstchen

Wenn Sie nach einem klassischen Rezept suchen, dann ist diese Linsensuppe von Oma genau das Richtige. Es ist eine klassische Linsensuppe mit einer köstlichen Fleischeinlage. Perfekt für eine warme und gemütliche Mahlzeit an einem kalten Abend.

### Zutaten:

• 500g rote Linsen
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 l Fleischbrühe
• 2 EL Tomatenmark
• 2 Würstchen
• Salz und Pfeffer
• 3 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Zwiebel in Öl anschwitzen, bis sie weich sind.
2. Die Karotten und den Knoblauch hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
3. Die Linsen, die Brühe und das Tomatenmark hinzufügen und kochen, bis die Linsen weich sind.
4. Die Würstchen in der Pfanne anbraten und in Scheiben schneiden.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Würstchen hinzufügen.
6. Servieren und genießen.

Rote Linsensuppe

Wenn Sie eine leichte und leckere Linsensuppe suchen, dann ist diese rote Linsensuppe genau das Richtige. Es ist eine einfache Suppe, die schnell zubereitet werden kann und dennoch vollgepackt ist mit köstlichem Geschmack. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder als Vorspeise geeignet.

### Zutaten:

• 500g rote Linsen
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1,5 l Gemüsebrühe
• 2 EL Olivenöl
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Kurkuma
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel in Öl anschwitzen, bis sie weich sind.
2. Die Karotten und den Knoblauch hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
3. Die Linsen, die Brühe und die Gewürze hinzufügen und kochen, bis die Linsen weich sind.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Servieren und genießen.

Leichte Suppen

Zum Abschluss präsentiere ich Ihnen eine Sammlung von leichten Suppen-Rezepten. Perfekt für eine Mahlzeit, die Sie nicht schwer im Magen liegen wird. Mit diesen Suppen sind Sie auf der sicheren Seite, wenn Sie sich gesund ernähren und trotzdem nicht auf Genuss verzichten wollen.

### Zutaten:

• 500g rote Linsen
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1,5 l Gemüsebrühe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• verschiedene Gewürze, je nach Rezept

Zubereitung:

1. Wählen Sie Ihre bevorzugte leichte Suppe und folgen Sie dem jeweiligen Rezept.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Servieren und genießen.

Ich hoffe, dass Sie diese Linsensuppen-Rezepte genauso genießen werden wie ich. Probieren Sie sie aus und passen Sie sie nach Ihrem Geschmack an. Viel Spaß beim Kochen!