Hey Leute, heute möchte ich mit euch eines meiner Lieblingsrezepte teilen: Muffins! Diese kleinen Küchlein sind einfach unbeschreiblich lecker und können in so vielen verschiedenen Varianten zubereitet werden. Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte, die ich gerne mit euch teilen würde:
Muffin Rezept Mit Öl
Für dieses Rezept benötigt ihr:
- 200 g Mehl
- 80 ml Öl
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- eine Prise Salz
Und so wird’s gemacht:
- Heizt den Ofen auf 180°C vor.
- Mischt Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- In einer anderen Schüssel verrührt ihr Öl, Zucker und Vanillezucker, bis alles gut vermischt ist.
- Gebt anschließend die Eier hinzu und rührt weiter, bis alles gut vermischt ist.
- Gebt nun nach und nach die Mehl-Mischung hinzu und rührt gut um.
- Zum Schluss gebt ihr die Milch hinzu und rührt nochmals gut um.
- Füllt den Teig in eine Muffinform und lasst sie für etwa 20-25 Minuten im Ofen backen.
- Lasst die Muffins danach abkühlen und serviert sie nach Belieben.
Und schon habt ihr leckere Muffins mit Öl gezaubert!
Muffins Rezepte - kochbar.de
Hier habe ich ein tolles Rezept von kochbar.de gefunden:
- 125 g geschmolzene Butter
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 200 g Zucker
- 375 g Mehl
- 4 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- eine Prise Salz
Und so geht’s:
- Heizt den Ofen auf 200°C vor.
- Schlagt die Eier und den Zucker in einer Schüssel auf.
- Gebt die Milch und die geschmolzene Butter hinzu und vermischt alles gut.
- Mischt in einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz.
- Gebt die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten hinzu und rührt gut um.
- Füllt den Teig in eine Muffinform und lasst sie für etwa 20-25 Minuten im Ofen backen.
- Lasst die Muffins danach abkühlen und serviert sie nach Belieben.
Diese Muffins sind einfach super lecker und schnell zubereitet. Was will man mehr?
Einfache Muffins
Hier habe ich ein Rezept für einfache Muffins gefunden:
- 100 g Butter
- 100 ml Milch
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Und so geht’s:
- Heizt den Ofen auf 180°C vor.
- Schlagt die Eier und den Zucker in einer Schüssel auf.
- Gebt Butter und Milch hinzu und vermischt alles gut.
- Mischt in einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz.
- Gebt die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten hinzu und rührt gut um.
- Füllt den Teig in eine Muffinform und lasst sie für etwa 20-25 Minuten im Ofen backen.
- Lasst die Muffins danach abkühlen und serviert sie nach Belieben.
Diese Muffins eignen sich perfekt für eine einfache und schnell zubereitete Nachmittagsjause.
Muffins Pferd
Für alle Tierfreunde und Osterfans habe ich hier ein Rezept für Muffins in Pferdeform gefunden:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 100 ml Öl
- 150 ml Milch
- Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farben
- Zuckerstangen oder Lakritzschnüre
Und so wird’s gemacht:
- Heizt den Ofen auf 180°C vor.
- Mischt Mehl und Backpulver in einer Schüssel.
- In einer anderen Schüssel vermischt ihr Öl, Eier und Zucker zu einer cremigen Masse.
- Gebt nach und nach die trockenen Zutaten hinzu und rührt gut um.
- Gebt nun nach und nach die Milch hinzu und rührt nochmals gut um.
- Teilt den Teig in zwei Schüsseln und färbt sie in verschiedenen Farben ein.
- Füllt den Teig abwechselnd in eine Muffinform und backt die Muffins für etwa 20-25 Minuten im Ofen.
- Schneidet die Zuckerstangen oder Lakritzschnüre in kleine Stücke und steckt sie in die Muffins als Pferdemähne.
- Serviert die Muffins und lasst euch von euren Liebsten für diese kreativen Leckereien bewundern.
Das war es schon mit meinen Lieblings-Muffin-Rezepten. Ich hoffe, ihr seid nun genauso begeistert von Muffins wie ich und werdet diese Kreationen in der Küche ausprobieren. Probiert euch ruhig aus und kreiert eure eigenen Muffin-Kreationen. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt!
