Köstliche Nussecken Rezepte für ein einzigartiges Backergebnis

Hey Leute, heute habe ich ein mega leckeres Rezept für euch - Nussecken! Ich weiß, ich weiß, alle sagen immer, dass sie schwer zu machen sind, aber das stimmt gar nicht. Mit diesem Rezept werdet ihr garantiert saftige und köstlich schmeckende Nussecken kreieren, die auch noch glutenfrei und gesund sind. Also, los geht’s!

Nussecken-Rezept

Beginnen wir mit den Zutaten:

• 150g Mandeln
• 150g Walnüsse
• 100g Haferflocken (glutenfrei)
• 50g Leinsamen
• 130g Honig
• 100g Kokosöl (geschmolzen)
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Zimt
• 1/2 TL Ingwer
• 1/2 TL Kardamom

Und so wird’s gemacht:

1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
2. Bereite eine 20x20 cm Backform vor, indem du sie mit Backpapier auskleidest.
3. Mische alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
4. In einer anderen Schüssel verrühre das geschmolzene Kokosöl, den Honig und das Ei.
5. Gib die trockenen Zutaten zur nassen Mischung hinzu und rühre alles gut durch.
6. Verteile die Mischung in der Backform und drücke sie fest an.
7. Backe die Nussecken für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
8. Lasse sie vollständig abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst.
9. Schneide die abgekühlte Masse in Dreiecke und genieße!

Lecker, saftig und gesund!

Und jetzt kommt der Moment, auf den wir alle gewartet haben - die Verzierung! Am besten schmecken die Nussecken, wenn du noch extra Schokolade darüber gibst. Aber das ist natürlich optional und ihr könnt selbst entscheiden, wie ihr eure Nussecken verzieren wollt.

Lasst es euch schmecken!

Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr werdet es ausprobieren. Wie ich schon sagte, es ist wirklich nicht schwer und das Ergebnis ist einfach köstlich. Nicht zu vergessen, dass es auch noch glutenfrei und gesund ist, also könnt ihr euch eine Ausrede sparen, um es nicht zu machen ;)

Bon Appétit!

Ich wünsche euch viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

Und wenn ihr das nächste Mal jemandem sagt, dass ihr nicht kochen könnt, werdet ihr ihm das Rezept geben und ihm beweisen, dass er falsch lag.

Also, ran an die Nussecken und viel Erfolg beim Backen!

Guten Appetit!