Köstliche Plätzchen Rezepte für einzigartige Köstlichkeiten

Wir haben für Sie eine Auswahl köstlicher Plätzchenrezepte zusammengestellt, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Diese mürben Butterplätzchen, gefüllt mit Nüssen, Apfel-Zitrone-Muffins und Nougat-Plätzchen eignen sich perfekt für den Weihnachtsabend oder als süße Leckereien zwischendurch.

Köstliche Nusskringel Plätzchen - mürbe Butterplätzchen zum Verlieben

Beginnen wir mit diesen zarten und mürben Butterplätzchen, gefüllt mit Nüssen. Diese Nusskringel-Plätzchen sind sehr einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich.

### Zutaten:

• 200g Butter
• 150g Puderzucker
• 2 Eigelb
• 300g Mehl
• 100g gemahlene Nüsse
• 1 TL Vanillezucker
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Butter mit Puderzucker schaumig rühren.
2. Eigelbe und Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl, Backpulver und gemahlene Nüsse hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und zu Ringen formen.
6. Auf ein Backblech legen und für ca. 20 Minuten bei 170 °C backen.

Weihnachts-Rezept: Köstliche Plätzchen-Klassiker mit besonderer Füllung

Verleihen Sie Ihren Plätzchen-Klassikern mit dieser besonderen Füllung das gewisse Etwas. Diese Plätzchen haben eine leckere Füllung aus Marmelade und sind einfach unwiderstehlich.

### Zutaten:

• 300g Mehl
• 150g Butter
• 80g Zucker
• 2 Eidotter
• 2 EL Milch
• 1 TL Zimt
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 120g Marmelade (nach Wahl)

Zubereitung:

1. Butter, Zucker und Eidotter schaumig rühren.
2. Milch hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl, Zimt, Backpulver und Salz hinzugeben und zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
6. Mit einem Teelöffel eine kleine Vertiefung in die Mitte drücken und mit Marmelade füllen.
7. Für ca. 15 Minuten bei 180 °C backen.

Köstliche Apfel-Zitronen-Muffins (Low Carb & glutenfrei) im Brioche

Wenn Sie nach einer leckeren, gesunden und glutenfreien Plätzchen-Alternative suchen, sind diese Apfel-Zitronen-Muffins genau das Richtige für Sie. Sie werden mit Brioche-Teig hergestellt und sind eine perfekte Ergänzung zu einer gesunden Ernährung.

### Zutaten:

• 1/2 Tasse Mandelmehl
• 1/4 Tasse Kokosmehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Zimt
• 2 Eier
• 1/4 Tasse Honig
• 1 TL Vanillezucker
• 1/4 Tasse Butter
• 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
• 1 Zitrone, Saft und Abrieb

Zubereitung:

1. Mandelmehl, Kokosmehl, Backpulver und Zimt vermengen.
2. In einer separaten Schüssel Eier, Honig, Vanillezucker und geschmolzene Butter gut verrühren.
3. Die trockenen Zutaten mit den feuchten Zutaten vermengen und gut rühren.
4. Die gewürfelten Äpfel, Zitronensaft und Abrieb hinzufügen und unterrühren.
5. Die Muffinformen mit dem Teig füllen und für ca. 25 Minuten bei 180 °C backen.

Köstliche Nougat Plätzchen zum Ausstechen - Einfach Malene

Beenden wir unsere kulinarische Reise mit diesen leckeren Nougat-Plätzchen. Diese Plätzchen sind perfekt zum Ausstechen und werden garantiert Ihre Gäste in Erstaunen versetzen. Machen Sie diese Plätzchen zu einem Teil Ihrer Weihnachtsgebäck-Tradition.

### Zutaten:

• 250g Mehl
• 125g Butter
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 1 Pck Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 100g Nougat

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver und Zucker vermengen.
2. Butter, Ei und Vanillezucker hinzufügen und gut verkneten.
3. Den Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Aus dem Teig Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen.
5. Das Nougat in kleine Stücke schneiden und auf jedes Plätzchen legen.
6. Für ca. 20 Minuten bei 180 °C backen.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Auswahl an köstlichen Plätzchenrezepten gefallen hat. Probiere sie aus und lass dich von ihrem Geschmack verzaubern. Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten und eine besinnliche Zeit mit Ihren Liebsten.