Köstliche Rezepte für eine erstaunliche Gulaschsuppe

Heute stelle ich Ihnen ein köstliches Gulaschsuppe-Rezept vor, das Sie unbedingt ausprobieren müssen! Diese phänomenale Suppe ist ein wahrer Gaumenschmaus und perfekt für kalte Tage. Lassen Sie uns direkt loslegen:

Gulaschsuppe

Zutaten:

• 1 kg Rindergulasch
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 3 EL Öl
• 1 EL Paprikapulver, edelsüß
• 1 Dose Tomaten, stückig (400g)
• 1 l Gemüsebrühe
• 1 Paprika, rot
• 1 Paprika, gelb
• Salz
• Pfeffer
• nach Belieben Speisestärke
• Zusätzlich: Baguette oder Vollkornbrot

Zubereitung:

1. Das Rindergulasch in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen ebenfalls klein schneiden und in einem großen Topf zusammen mit dem Öl anbraten.
3. Nach einigen Minuten das Paprikapulver hinzufügen und kurz mit anbraten.
4. Das Rindergulasch dazugeben und von allen Seiten anbraten.
5. Die stückigen Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
6. Den Deckel auf den Topf legen und die Hitze reduzieren. Die Gulaschsuppe ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
7. Inzwischen die Paprikas waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
8. Nach der Garzeit die Paprikastücke in die Gulaschsuppe geben und kurz mitköcheln lassen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer möchte, kann die Suppe mit Speisestärke eindicken.
10. Mit Baguette oder Vollkornbrot servieren und genießen!

Ich persönlich liebe diese Gulaschsuppe und suche immer nach neuen Varianten, um sie zuzubereiten.

Gulaschsuppe für 10 Personen

Zutaten:

• 3 kg Gulasch (Rind oder Schwein)
• 1,5 kg Zwiebeln
• 4-5 EL Paprikapulver, edelsüß
• 1,5 l Gemüsebrühe
• 8 Paprikas, rot
• 6 Paprikas, gelb
• Salz
• Pfeffer
• Öl zum Anbraten

Zubereitung:

1. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebeln ebenfalls klein schneiden und in einem großen Topf zusammen mit dem Öl anbraten.
3. Nach einigen Minuten das Paprikapulver hinzufügen und kurz mit anbraten.
4. Das Fleisch dazugeben und von allen Seiten anbraten.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
6. Den Deckel auf den Topf legen und die Hitze reduzieren. Die Gulaschsuppe ca. 3-4 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
7. Inzwischen die Paprikas waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
8. Nach der Garzeit die Paprikastücke in die Gulaschsuppe geben und kurz mitköcheln lassen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Die Gulaschsuppe für 10 Personen servieren und genießen!

Mit diesem Rezept können Sie eine große Familie oder Gruppe von Freunden glücklich machen. Vielleicht eine Idee für Ihre nächste Feier oder ein gemütliches Wochenendtreffen?

Gulaschsuppe mit Hackfleisch

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Paprikas, rot
• 2 Paprikas, gelb
• 3 EL Öl
• 3 EL Paprikapulver, edelsüß
• 1 Dose Tomaten, stückig (400g)
• 1 l Gemüsebrühe
• 1 EL Tomatenmark
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden und in einem großen Topf zusammen mit dem Öl anbraten.
2. Nach einigen Minuten das Paprikapulver hinzufügen und kurz mit anbraten.
3. Das Hackfleisch dazugeben und von allen Seiten anbraten.
4. Die stückigen Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
5. Das Tomatenmark unterrühren und die Gulaschsuppe ca. 30 Minuten köcheln lassen.
6. Die Paprikas waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
7. Nach der Garzeit die Paprikastücke in die Gulaschsuppe geben und kurz mitköcheln lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Gulaschsuppe mit Hackfleisch servieren und genießen!

Diese Variante der Gulaschsuppe ist einfach zuzubereiten und dennoch sehr lecker. Ein tolles Rezept für diejenigen, die kein Rind- oder Schweinefleisch mögen oder einfach nur etwas Abwechslung suchen.

Ich hoffe, dass Sie diese Rezepte gerne ausprobieren und Ihre Familie und Freunde damit überraschen werden. Guten Appetit!