Köstliche Rezepte für eine schnelle Gulaschsuppe

Ich liebe Gulaschsuppe! Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, gibt es einfach nichts Besseres, als eine dampfende Schüssel voller würziger, herzhafter Gulaschsuppe zu genießen. In diesem Beitrag möchte ich meine Lieblingsrezepte für Gulaschsuppe mit Ihnen teilen, damit auch Sie in den Genuss dieser leckeren Mahlzeit kommen können.

Gulaschsuppe von RummelServices

Zutaten:

• 1 kg Rindergulasch
• 1 kg Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 4 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Majoran
• 1 l Fleischbrühe
• 1 Glas Rotwein
• 1 Becher Crème fraîche

Zubereitung:

1. Das Rindergulasch in kleine Stücke schneiden und in einem großen Topf scharf anbraten.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. In den Topf geben und mit anbraten.
3. Tomatenmark, Paprikapulver, Kümmel und Majoran hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
4. Mit Fleischbrühe und Rotwein ablöschen und alles circa 2 Stunden köcheln lassen.
5. Crème fraîche unterrühren und noch einmal kurz aufkochen lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Partyrezepte aus dem Ofen

Zutaten:

• 400 g Nudeln
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Paprikaschoten
• 1 Dose Tomaten
• 1 Packung geriebener Käse
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und zurück in den Topf geben.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprikaschoten waschen, in kleine Würfel schneiden.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Paprikawürfel darin anbraten.
4. Dose Tomaten hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
5. Backofen auf 200°C vorheizen. Nudeln mit der Tomaten-Paprika-Mischung vermengen und in eine Auflaufform geben.
6. Geriebenen Käse darüber streuen und im Ofen circa 20 Minuten backen.

Gulaschsuppe Rezept

Zutaten:

• 800 g Rindfleisch
• 4 große Zwiebeln
• 4 EL Tomatenmark
• 4 EL Paprikapulver
• 4 Lorbeerblätter
• 4 Gewürzgurken
• 4 EL Öl
• 3 l Wasser
• 1 EL Salz
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Pfeffer

Zubereitung:

1. Rindfleisch in Würfel schneiden und in einem großen Topf in Öl scharf anbraten.
2. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zu dem Fleisch geben und mitbraten, bis sie glasig sind.
3. Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
4. Mit Wasser ablöschen und Gewürzgurken und Lorbeerblätter hinzufügen.
5. Circa 2 Stunden köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
6. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken und servieren.

Gulaschsuppe für 10 Personen

Zutaten:

• 2 kg Rindfleisch
• 2,5 kg Zwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• 6 EL Tomatenmark
• 6 EL Paprikapulver
• 6 Lorbeerblätter
• 4 Gewürzgurken
• 4 EL Öl
• 6 l Wasser
• 2 EL Salz
• 2 TL Kümmel
• 2 TL Pfeffer

Zubereitung:

1. Rindfleisch in Würfel schneiden und in einem großen Topf in Öl scharf anbraten.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Zu dem Fleisch geben und mitbraten, bis sie glasig sind.
3. Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
4. Mit Wasser ablöschen und Gewürzgurken und Lorbeerblätter hinzufügen.
5. Circa 3 Stunden köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
6. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken und servieren.

Gulaschsuppe mit Kartoffeln

Zutaten:

• 1 kg Rindfleisch
• 1 kg Kartoffeln
• 3 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Tomatenmark
• 3 EL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Majoran
• 1 l Fleischbrühe
• 1 Glas Rotwein
• 1 Becher Crème fraîche

Zubereitung:

1. Rindfleisch in Würfel schneiden und in einem großen Topf in Öl scharf anbraten.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Zu dem Fleisch geben und mitbraten, bis sie glasig sind.
3. Tomatenmark, Paprikapulver, Kümmel und Majoran hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
4. Mit Fleischbrühe und Rotwein ablöschen und alles circa 2 Stunden köcheln lassen.
5. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. 30 Minuten vor Ende der Garzeit zur Suppe geben.
6. Crème fraîche unterrühren und noch einmal kurz aufkochen lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Gulaschsuppe ohne Kohlenhydrate

Zutaten:

• 500 g Rindfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Paprikaschoten
• 1 Dose Tomaten
• 1 l Gemüsebrühe
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Paprikapulver
• 1 EL Kreuzkümmel
• 1 EL Oregano
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Rindfleisch in Würfel schneiden und in Olivenöl scharf anbraten.
2. Zwiebeln, Knoblauch und Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden und zu dem Fleisch geben.
3. Tomaten aus der Dose hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Mit Gemüsebrühe ablöschen und Gewürze hinzufügen.
5. Circa 2 Stunden köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ich hoffe, Ihnen gefallen meine Rezepte für Gulaschsuppe genauso gut wie mir! Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von dem warmen, herzhaften Geschmack verzaubern. Ich bin gespannt, welche Version Ihnen am besten schmeckt. Guten Appetit!