Kochschürze an, Lachmuskeln bereit halten und schon geht’s los! Heute haben wir für euch die absolut köstlichsten Rezepte rund um Tofu, Butterplätzchen, Pralinen und Bandnudeln zusammengesucht.
9 Köstliche Rezepte mit Tofu
Eine Menge Leute denken, dass Tofu langweilig schmeckt und nicht wirklich etwas für den Gaumen ist. Wir beweisen heute das Gegenteil und präsentieren euch 9 köstliche Rezepte mit der weißen Sojabohne.
### Gegrillter Tofu mit Teriyaki-Sauce
Zutaten:
- 1 Pkg. Tofu
- 2 EL Teriyaki-Sauce
- 1 EL Sesamöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Tofu abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden
- Teriyaki-Sauce und Sesamöl vermischen und den Tofu damit einstreichen
- Mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Grill ca. 10 Minuten braten
Butterplätzchen schnell, einfach backen - Plätzchen Klassiker
Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu und Butterplätzchen sind ein echter Klassiker. Mit diesem Rezept sind sie schnell und einfach gebacken.
### Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Ei
- 125 g Butter
Zubereitung:
- Mehl, Zucker und Vanillezucker mischen
- Ei und Butter hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten
- Teig in Folie einwickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen
- Aus dem Teig Plätzchen ausstechen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen
Jeder kennt die gewöhnlichen Butterplätzchen, egal ob groß oder klein.
Butterplätzchen sind zwar ein Klassiker, aber manchmal darf es gerne etwas ausgefallener sein. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen schokoladigen Vanillekipferln?
### Zutaten:
- 125 g Butter
- 65 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 100 g Schokolade
Zubereitung:
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
- Eier hinzufügen und alles gut vermischen
- Mehl, Speisestärke und Backpulver vermengen und unter die Masse rühren
- Teig in Folie einwickeln und für ca. 2 Stunden kalt stellen
- Aus dem Teig kleine Kipferln formen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen
- Schokolade schmelzen und die Kipferln darin wenden
Royal Teatime: Köstliche Rezepte aus der Palastküche [Kochbücher
Teatime wie bei der Queen gefällig? Mit diesem Buch könnt ihr die köstlichen Rezepte aus der Palastküche nachkochen und euren Gästen einen königlichen Empfang bereiten.
Zart schmelzende Pralinen selbermachen – 7 einfache Rezepte
Wer kennt es nicht: Die Lust auf Schokolade überkommt einen und man könnte am liebsten eine ganze Tafel verdrücken. Aber wie wäre es stattdessen mit selbst gemachten Pralinen? Mit diesen 7 Rezepten könnt ihr eure eigene Pralinen-Manufaktur eröffnen.
### Zutaten:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 50 g Kokosfett
- 25 g Puderzucker
- 50 ml Sahne
Zubereitung:
- Schokolade und Kokosfett im Wasserbad schmelzen
- Puderzucker und Sahne vermischen und unter die Schokoladenmasse heben
- Die Masse in kleine Förmchen füllen und kalt stellen
Köstliche Bandnudeln von Kochschlumpf| Chefkoch
Pasta geht immer, oder? Diese Bandnudeln sind besonders lecker und mit diesem Rezept im Nu zubereitet.
### Zutaten:
- 400 g Bandnudeln
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 50 g Parmesan
- 1 Handvoll Basilikum
Zubereitung:
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten
- Gehackte Tomaten hinzufügen und köcheln lassen
- Nudeln abgießen und zur Tomatensoße geben
- Den Parmesan darüberreiben und mit frischem Basilikum garnieren
So, das waren unsere köstlichen Rezepte für heute. Wir hoffen, ihr habt genauso viel Spaß beim Nachkochen wie wir beim Aussuchen hatten!