Liebe Freunde der köstlichen Küche, heute haben wir für euch eine Auswahl an Rezepten zusammengestellt, die eure Geschmacksnerven auf Hochtouren bringen werden. Von Nudeln über Tofu bis hin zu Butterplätzchen - für jeden ist etwas dabei. Lasst uns mit den Bandnudeln beginnen. Hierzu benötigt ihr: - 500g Bandnudeln - 1 Zwiebel - 500g Hackfleisch - 1 Dose Tomaten - 1 Knoblauchzehe - Salz, Pfeffer - Olivenöl - Parmesan Zunächst kocht ihr die Bandnudeln nach Packungsanweisung und lasst sie abtropfen. In der Zwischenzeit schneidet ihr die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein und bratet sie in etwas Olivenöl an. Gebt das Hackfleisch dazu und bratet es ebenfalls an. Anschließend gebt ihr die Dose Tomaten hinzu und lasst alles für ungefähr 10 Minuten köcheln. Zum Schluss vermengt ihr die Nudeln mit der Hackfleisch-Soße und serviert das Ganze mit Parmesan. Als nächstes haben wir ein leckeres Tofu-Rezept für euch. Hierzu benötigt ihr: - 1 Block Tofu - 2 Karotten - 1 Zucchini - 1 rote Paprika - 1 gelbe Paprika - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 2 EL Sojasauce - 2 EL Olivenöl - Pfeffer Zunächst schneidet ihr das Gemüse und den Tofu in kleine Stücke. Anschließend erhitzt ihr das Olivenöl in einer Pfanne und bratet das Gemüse und den Tofu darin an. Gebt die Sojasauce dazu und würzt alles mit Pfeffer. Lasst das Ganze für ungefähr 10 Minuten auf niedriger Stufe köcheln und serviert es anschließend. Weiter geht es mit den Rentier-Butterplätzchen mit Nuss-Nugat-Füllung. Hierzu benötigt ihr: - 250g Mehl - 125g Zucker - 1 Ei - 125g kalte Butter - 100g Nuss-Nugat-Creme - Puderzucker Zunächst vermischt ihr das Mehl, den Zucker, das Ei und die kalte Butter zu einem Teig. Rollt den Teig aus und stecht mit einem Keks-Ausstecher Plätzchen aus. Backt die Plätzchen bei 180°C für ungefähr 10 Minuten. Anschließend erwärmt ihr die Nuss-Nugat-Creme in einem Wasserbad und bestreicht damit die Hälfte der Plätzchen. Legt die restlichen Plätzchen darauf und bestäubt das Ganze mit Puderzucker. Als nächstes haben wir ein Grundrezept für köstliche Butterplätzchen für euch. Hierzu benötigt ihr: - 350g Mehl - 200g Butter - 150g Zucker - 1 Ei - Vanillezucker Zunächst vermischt ihr das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei und den Vanillezucker zu einem Teig. Rollt den Teig aus und stecht mit einem Keks-Ausstecher Plätzchen aus. Backt die Plätzchen bei 180°C für ungefähr 10 Minuten. Weiter geht es mit einem königlichen Rezept aus der Palastküche. Hierzu benötigt ihr: - 400g Mehl - 200g Butter - 100g Zucker - 1 Ei - 2 EL Milch - 1 Prise Salz Zunächst vermischt ihr das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei, die Milch und das Salz zu einem Teig. Rollt den Teig aus und stecht mit einem Keks-Ausstecher Plätzchen aus. Backt die Plätzchen bei 180°C für ungefähr 10 Minuten. Zuletzt haben wir noch ein Rezept für leichte Suppen für euch. Hierzu benötigt ihr: - 500g Gemüse (z.B. Karotten, Paprika, Mais, Zucchini) - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 l Gemüsebrühe - Salz, Pfeffer - Olivenöl Zunächst schneidet ihr das Gemüse und die Zwiebel klein und bratet sie in etwas Olivenöl an. Gebt die Gemüsebrühe hinzu und würzt alles mit Salz und Pfeffer. Lasst das Ganze ungefähr 20 Minuten köcheln und serviert die Suppe anschließend. Lasst es euch schmecken! Bildnachweise: - Bild 1: Koestliche Bandnudeln von Kochschlumpf| Chefkoch, https://img.chefkoch-cdn.de/rezepte/217931090835566/bilder/88101/crop-960x720/koestliche-bandnudeln.jpg - Bild 2: 9 Köstliche Rezepte mit Tofu, https://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/AARLeCD.img?h=630&w=1200&m=6&q=60&o=t&l=f&f=jpg - Bild 3: Rentier-Butterplätzchen mit Nuss-Nugat-Füllung – Rezepte von ALDI Nord, https://www.aldi-nord.de/content/dam/aldi/germany/rezepte/backen/rentier-butterplaetzchen-mit-nuss-nugat-fuellung-rezept-21x9.jpg/jcr:content/renditions/original.transform/2800w/img.1506517510403.jpg - Bild 4: türkischer lahmacun ofen | Essen Rezepte, https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/10/Lahmacun-Tarifi-1024x983.png - Bild 5: Grundrezept für köstliche Butterplätzchen, https://i.pinimg.com/736x/16/82/f4/1682f4eddf4a4e5f257199c54eff1e5e.jpg - Bild 6: Royal Teatime: Köstliche Rezepte aus der Palastküche [Kochbücher], https://www.wog.ch/nas/cover_large/ko/ko_9783831046898.jpg - Bild 7: Leichte Suppen - köstliche Schlank-Rezepte | LECKER, https://www.lecker.de/assets/field/image/leichte-suppen-b12.jpg
