Köstliche Rezepte für knusprige und goldbraune Butterplätzchen

Wer liebt nicht das weihnachtliche Backvergnügen? Plätzchen dürfen in der Weihnachtszeit auf keinem Gebäckteller fehlen! Und was gibt es Schöneres, als selbst gebackene Kekse? In diesem Artikel werden wir Ihnen einige wunderbare Plätzchenrezepte präsentieren, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Mandeltorte mit Vanillecreme

Beginnen wir mit der Mandeltorte mit Vanillecreme. Diese glutenfreien und leckeren Kekse werden sicherlich für Furore sorgen! Und das Beste ist, dass sie relativ leicht zuzubereiten sind.

### Zutaten

• 200 g gemahlene Mandeln
• 100 g Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 Eier
• 200 ml Schlagsahne
• 50 g weiche Butter
• 2 TL Backpulver

Zubereitung

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
3. Eine Springform einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
4. Die Torte für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
5. Die Vanillecreme auf die abgekühlte Torte geben und genießen!

Köstliche Nusskringel Plätzchen

Wenn Sie butterige und mürbe Plätzchen lieben, sollten Sie unbedingt unsere köstlichen Nusskringel Plätzchen probieren! Diese kleinen Leckerbissen schmecken einfach fantastisch und sind der perfekte Begleiter zu einer Tasse Tee. Das Rezept ist relativ einfach und erfordert nicht viele Zutaten.

### Zutaten

• 200 g weiche Butter
• 100 g Puderzucker
• 1 Ei
• 300 g Mehl
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter und Puderzucker in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.
4. Mehl und gemahlene Haselnüsse hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
5. Den Teig zu Rollen formen und in Kringel schneiden.
6. Die Nusskringel auf ein Backblech legen und für ca. 10-15 Minuten backen, bis sie leicht golden sind.

Butterplätzchen

Butterplätzchen sind ein absoluter Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen. Mit unserem einfachen Rezept können Sie in kürzester Zeit köstliche Butterplätzchen herstellen.

### Zutaten

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. Butter zum Mehl hinzufügen und mit den Fingern verreiben.
3. Das Ei hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
4. Den Teig für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
5. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
6. Den Teig ausrollen und in Formen ausstechen.
7. Die Butterplätzchen auf ein Backblech legen und für ca. 10-15 Minuten backen, bis sie leicht golden sind.

Wir hoffen, dass Ihnen diese Plätzchenrezepte gefallen haben und Sie sie ausprobieren werden. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen und eine wunderschöne Weihnachtszeit!