Köstliche Salzteig-Kekse zum Naschen und Genießen

Mmmmmmmmh, wer liebt es nicht zu naschen? Besonders in der Weihnachtszeit kribbelt es doch in den Fingern, wenn man so an all die leckeren Gebäcke denkt. Aber auch abseits von Plätzchen & Co gibt es einige Leckereien zu entdecken, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Selbstgemachter Salzteig

Ein Klassiker unter den Bastelfreunden und Naschkatzen: Salzteig! Super einfach selbst herzustellen und die Kreationen sind schier endlos. Ob als Anhänger für den Christbaum oder als Dekoration für den Kaufladen - der Salzteig ist vielseitig einsetzbar. Und das Beste daran? Man kann ihn einfach mit den Fingern kneten und zwischendurch naschen.

### Zutaten

• 2 Tassen Mehl
• 1 Tasse Salz
• 1 Tasse Wasser

Anleitung

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und kräftig durchkneten.
2. Die gewünschten Formen modellieren.
3. Die Kreationen im Backofen bei 100 Grad ca. 2 Stunden trocknen lassen.

Naschen ohne schlechtes Gewissen

Kekse und Plätzchen sind nicht gerade die kalorienärmsten Leckereien. Aber für den Heißhunger zwischendurch gibt es nun eine gesündere Alternative: Keksteig zum Naschen! Mit wenigen Zutaten lässt sich dieser schnell zubereiten und ohne Reue genießen.

### Zutaten

• 50 g weiche Butter
• 60 g brauner Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• 125 g Mehl
• 50 g Schokoladenstückchen
• 50 ml Milch

Anleitung

1. Die Butter mit dem Zucker, Vanilleextrakt und Salz mit einem Handrührgerät cremig schlagen.
2. Das Mehl dazugeben und gut vermengen.
3. Die Schokoladenstückchen unterheben und langsam die Milch unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Den Keksteig in kleinen Portionen portionieren und genießen!

Weihnachtsbaumschmuck aus Salzteig

Besonders in der Vorweihnachtszeit ist basteln mit den Kleinen ein großer Spaß. Warum nicht den Salzteig nutzen, um niedlichen Baumschmuck selbst herzustellen? Die Kreationen sind individuell und werden sicherlich ein Hingucker am Weihnachtsbaum.

### Zutaten

• 2 Tassen Mehl
• 1 Tasse Salz
• 1 Tasse Wasser

Anleitung

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und kräftig durchkneten.
2. Die gewünschten Formen modellieren.
3. Die Kreationen im Backofen bei 100 Grad ca. 2 Stunden trocknen lassen.
4. Nach Belieben mit Farbe oder Glitzer verzieren und als Weihnachtsbaumkugeln verwenden oder als Dekoration für Fenster oder Türen.

Nusspotize aus Topfenteig

Wer auf der Suche nach einem süßen Snack für Zwischendurch ist, wird diese Nusspotize lieben. Sie sind schnell zubereitet und kommen bei Groß und Klein gut an. Auch als kleine Überraschung für Freunde oder Kollegen eignen sich die Nusspotize perfekt.

### Zutaten

• 400 g Topfen (Quark)
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 4 EL Zucker
• 4 EL Semmelbrösel
• 1 EL Vanillezucker
• 100 g Nüsse (gemahlen)
• 100 g Butter

Anleitung

1. Topfen, Ei, Salz, Zucker, Semmelbrösel und Vanillezucker gut vermengen.
2. Nüsse und zimmerwarme Butter hinzufügen und alles gut durchkneten.
3. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
4. Die Nusspotize im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.

Fruchtherzen von foodloose

Wer noch auf der Suche nach einem Geschenk für seine Liebsten ist, schenkt am besten etwas Leckeres, das auch noch Gutes tut. Die Fruchtherzen von foodloose sind nicht nur super lecker, sondern auch bio, vegan und ohne Zusatzstoffe. So kann man bedenkenlos naschen und gleichzeitig etwas Gutes tun.

Ich hoffe, ich konnte euch mit diesen leckeren Naschereien inspirieren und ihr habt bald eine schöne Zeit beim Basteln und Backen mit der Familie!