Köstliche Schokoladen-Brownies mit Kokosraspeln

Willkommen in der Weihnachtsbäckerei! In unserem ersten Teil haben wir ein köstliches Rezept für Kokosmakronen-Brownies für Sie vorbereitet.

Kokosmakronen-Brownies

Zutaten:

• 3 Eier
• 180g Zucker
• 120g Mehl
• 200g Kokosraspeln
• 200g Butter
• 200g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Eier und Zucker schaumig schlagen.
3. Mehl und Kokosraspeln unterheben.
4. Teig in eine gefettete Brownie-Form geben und glattstreichen.
5. Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen.
6. Die Schokoladenmischung über den Teig geben.
7. Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
8. Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

Unser nächstes Rezept dreht sich um die Frage: Welche Schokolade eignet sich am besten für einen Schokobrunnen?

Schokolade für Schokobrunnen

Zutaten:

• 500g Schokolade
• 1 EL Pflanzenöl

Zubereitung:

1. Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen.
2. Pflanzenöl hinzufügen und gut vermengen.
3. Die flüssige Schokolade in den Schokobrunnen geben und genießen!

Als nächstes haben wir ein Rezept für Schokoladen-Brownies für Sie vorbereitet.

Schokoladen-Brownies

Zutaten:

• 200g Zartbitterschokolade
• 200g Butter
• 200g Zucker
• 3 Eier
• 150g Mehl

Zubereitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen.
3. Zucker und Eier schaumig schlagen.
4. Mehl und Schokoladenmischung unterheben.
5. Teig in eine gefettete Brownie-Form geben und glattstreichen.
6. Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
7. Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

Unser nächstes Rezept sind Schoko-Zimt-Brownies, die mit Zimt und Schokolade einen besonderen Geschmack bieten.

Schoko-Zimt-Brownies

Zutaten:

• 200g Zucker
• 200g Butter
• 200g Zartbitterschokolade
• 4 Eier
• 150g Mehl
• 2 TL Zimt

Zubereitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Zucker und Butter schaumig schlagen.
3. Schokolade schmelzen und zur Zucker-Butter-Mischung geben.
4. Eier einzeln unterrühren.
5. Mehl und Zimt unterheben.
6. Teig in eine gefettete Brownie-Form geben und glattstreichen.
7. Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
8. Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

Als nächstes haben wir ein Rezept für Kokos-Pralinen mit Schokoladen-Glasur für Sie vorbereitet.

Kokos-Pralinen mit Schokoladen-Glasur

Zutaten:

• 200g Kokosraspeln
• 150g Kondensmilch
• 100g Schokolade

Zubereitung:

1. Kokosraspeln und Kondensmilch vermengen.
2. Aus der Mischung kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
3. Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde kaltstellen.
4. Schokolade schmelzen und die Kokos-Kugeln damit überziehen.
5. Auf einem Stück Backpapier auskühlen lassen.

Abgerundet wird unser Weihnachtsbäckerei-Programm mit einem Rezept für Schoko-Kokos-Schnitten.

Schoko-Kokos-Schnitten

Zutaten:

• 125g Butter
• 125g Zucker
• 125g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2 Eier
• 50g Kokosraspeln
• 150g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Butter und Zucker schaumig schlagen.
3. Eier einzeln unterrühren.
4. Mehl, Backpulver, und Kokosraspeln unterheben.
5. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und glattstreichen.
6. Im Ofen ca. 20-25 Minuten backen.
7. Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen.
8. Die Schokolade auf dem Kuchen verstreichen.
9. Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

Wir hoffen, dass Sie viel Freude dabei haben, unsere Weihnachtsbäckerei-Rezepte auszuprobieren und wünschen Ihnen eine besinnliche Weihnachtszeit!