Köstliche Schokoladen-Brownies mit Orange und Mandeln

Oh my goodness, have you ever tried brownies with gebrannte Mandeln? If not, you are seriously missing out! These brownies are the perfect combination of crunchy and chewy, and they are absolutely divine. I stumbled upon this recipe and I just had to share it with all of my foodie friends!

Brownies mit gebrannten Mandeln

Zutaten:

• 100g Butter
• 200g Zucker
• 100g Mehl
• 50g Kakaopulver
• 2 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 150g Zartbitterschokolade
• 100g gebrannte Mandeln

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Brownieform mit Backpapier auslegen.
2. Die Butter in einem Topf zerlassen. Dann den Zucker, das Mehl und das Kakaopulver hinzufügen und gut verrühren.
3. Die Eier und das Vanilleextrakt unterrühren und alles zu einem glatten Teig vermengen.
4. Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und mit den gebrannten Mandeln unter den Teig heben.
5. Den Teig in die vorbereitete Brownieform geben und für ca. 20 Minuten backen.
6. Auskühlen lassen und genießen!

Another delicious brownie variation that you simply have to try are the Schokoladen-Brownies mit Macadamia-Nüssen. The combination of nuts and chocolate is always a winner in my book and these brownies are no exception.

Schokoladen-Brownies mit Macadamia-Nüssen

Zutaten:

• 200g Zartbitterschokolade
• 100g Butter
• 175g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 3 Eier
• 150g Zucker
• 100g Macadamia-Nüsse

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Brownieform mit Backpapier auslegen.
2. Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Dann die Butter hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
3. Das Mehl und das Backpulver vermischen und beiseite stellen.
4. Die Eier und den Zucker schaumig schlagen, bis eine helle, cremige Masse entsteht.
5. Die flüssige Schokoladenmasse unter Rühren zur Ei-Zucker-Masse geben.
6. Die Macadamia-Nüsse grob hacken und unter den Teig heben.
7. Den Teig in die vorbereitete Brownieform geben und für ca. 20 Minuten backen.
8. Auskühlen lassen und genießen!

If you’re looking for a slightly healthier brownie option, you simply have to try these Saftige Schoko-Mandel-Brownies. They are low-carb, which means you can indulge a little without feeling guilty.

Saftige Schoko-Mandel-Brownies

Zutaten:

• 3 Eier
• 60g Kokosöl
• 70g Xylit (Birkenzucker)
• 100g gemahlene Mandeln
• 30g Kokosmehl
• 2 EL Kakaopulver
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 50g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Brownieform mit Backpapier auslegen.
2. Die Eier und das Kokosöl mit einem Handrührgerät kräftig aufschlagen.
3. Das Xylit, die gemahlenen Mandeln, das Kokosmehl, das Kakaopulver, das Backpulver und eine Prise Salz vermengen. Dann unter die Ei-Kokos-Öl-Mischung rühren.
4. Die Zartbitterschokolade grob hacken und unter den Teig heben.
5. Den Teig in die vorbereitete Brownieform geben und für ca. 20 Minuten backen.
6. Auskühlen lassen und genießen!

Now you have three delicious brownie recipes to try out! Whether you prefer a more traditional brownie or a slightly healthier option, I promise that these recipes are sure to satisfy your sweet tooth!