Köstliche Schokoladen-Brownies mit weißer Schokolade

Hallo liebe Leute,

Die ultimativen Schoko-Brownies in 10 Minuten

Ich weiß ja nicht, wie es bei euch aussieht, aber ich könnte jeden Tag eine Tafel Schokolade vernaschen. Und was gibt es Besseres als Schokolade in Form von Brownies? Deshalb habe ich hier das ultimative Schoko-Brownies-Rezept für euch – und das Beste daran: Es dauert nur 10 Minuten!

### Zutaten:

• 200g Zartbitterschokolade
• 200g Butter
• 200g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Eier
• 150g Mehl
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2. Den Zucker und Vanillezucker dazugeben und mit einem Schneebesen unterrühren.
3. Die Eier verquirlen und unter die Schokoladenmasse rühren.
4. Das Mehl und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius für ca. 25 Minuten backen.

Brownies mit weißer Schokolade

Wer gerne mal etwas Neues ausprobieren möchte, für den habe ich hier eine Variante mit weißer Schokolade. Das klingt vielleicht ungewöhnlich, aber dieser besondere Geschmack ist einfach unschlagbar!

### Zutaten:

• 200g weiße Schokolade
• 200g Butter
• 200g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier
• 150g Mehl
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2. Den Zucker und Vanillezucker dazugeben und mit einem Schneebesen unterrühren.
3. Die Eier verquirlen und unter die Schokoladenmasse rühren.
4. Das Mehl und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius für ca. 25 Minuten backen.

Schokolade für den Schokobrunnen

Habt ihr auch schon mal einen Schokobrunnen ausprobiert? Hmm, einfach himmlisch! Aber welche Schokolade eignet sich dafür am besten?

### Zutaten:

• 500g Schokolade
• 150g Butter

Anleitung:

1. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2. Die geschmolzene Schokolade in den Schokobrunnen geben und genießen!

Saftige Schoko-Brownies

Wer es gerne saftig mag, für den habe ich hier das perfekte Schoko-Brownie-Rezept. Durch die Zugabe von saurer Sahne wird der Teig besonders feucht und lecker.

### Zutaten:

• 200g Zartbitterschokolade
• 200g Butter
• 200g Zucker
• 3 Eier
• 150g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 3 EL saure Sahne

Anleitung:

1. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2. Den Zucker dazugeben und mit einem Schneebesen unterrühren.
3. Die Eier verquirlen und unter die Schokoladenmasse rühren.
4. Das Mehl, Backpulver und saure Sahne hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius für ca. 25 Minuten backen.

Triple Chocolate Brownies

Dreimal Schokolade in einem Brownie? Oh ja, das geht und ist einfach unwiderstehlich! Probiert es unbedingt mal aus.

### Zutaten:

• 200g Zartbitterschokolade
• 100g Milchschokolade
• 100g weiße Schokolade
• 150g Butter
• 250g Zucker
• 4 Eier
• 150g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2. Den Zucker dazugeben und mit einem Schneebesen unterrühren.
3. Die Eier verquirlen und unter die Schokoladenmasse rühren.
4. Das Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Die drei verschiedenen Schokoladensorten grob hacken und unter den Teig heben.
6. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius für ca. 25 Minuten backen.

Zitronen-Brownies mit weißer Schokolade

Ich liebe Zitronen und deshalb musste ich hier einfach eine Variante mit Zitronenaroma ausprobieren. Zusammen mit der weißen Schokolade ergibt das eine wirklich köstliche Kombination.

### Zutaten:

• 50g Butter
• 150g weiße Schokolade
• 150g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 150g Zucker
• 2 Eier
• 1 Zitrone (Schale und Saft)

Anleitung:

1. Die weiße Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2. Das Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Die Zitronenschale fein abreiben und zum Mehl geben.
3. Den Zucker dazugeben und mit einem Schneebesen unterrühren.
4. Die Eier verquirlen und unter die Schokoladenmasse rühren.
5. Das Mehl-Zitronen-Gemisch und Zitronensaft hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
6. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius für ca. 25 Minuten backen.

So, das waren meine ultimativen Schoko-Brownie-Rezepte für euch. Ich hoffe, ihr probiert das ein oder andere aus und genießt die süße Leckerei in vollen Zügen!