Heute möchte ich ein tolles Rezept mit dir teilen: Schweinegeschnetzeltes. Es ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das ich immer wieder gerne mache. Und mit diesem Rezept wird es dir auch gelingen.
Das brauchst du:
- 500 g Schweinefleisch
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 200 g Champignons
- 1 TL Paprikapulver
- 150 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
So geht’s:
Als Erstes das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Champignons in Scheiben schneiden.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind. Das Schweinefleisch hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis es gar ist.
Dann die Champignons und das Paprikapulver hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Mit Sahne ablöschen und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Das Schweinegeschnetzeltes ist ein tolles Gericht, das sich schnell zubereiten lässt und hervorragend zu Reis, Kartoffeln oder Gemüse passt. Es ist auch ideal, wenn du Gäste hast, da es einfach zu kochen ist und immer gut ankommt. Also, lass es dir schmecken!
