Guten Tag ihr Lieben, heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das euch in ein echtes Abenteuer entführen wird: den Abenteuer-Smoothie! Egal ob ihr nach dem Sport eine Erfrischung braucht oder einfach Lust auf eine gesunde Köstlichkeit habt, dieser Smoothie ist perfekt für euch.
Zutaten:
- 1 Banane
- 1 Mango
- 1 Orange
- 1/2 Ananas
- 1 Stück Ingwer
- 1 EL Chiasamen
- 200 ml Kokosmilch
Und so geht’s:
- Schneidet die Banane, Mango, Orange und Ananas klein.
- Schält den Ingwer und schneidet ihn ebenfalls klein.
- Gebt alle Zutaten in den Mixer oder in eine Küchenmaschine.
- Gießt die Kokosmilch hinzu.
- Mixt alles gut durch, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Gebt einen EL Chiasamen hinzu und mixt noch einmal kurz.
- Serviert den Abenteuer-Smoothie eiskalt und genießt ihn am besten mit einem Strohhalm.
Doch der Abenteuer-Smoothie ist nur eines von vielen Rezepten, die ich euch heute vorstellen möchte. Wie wäre es zum Beispiel mit einem erfrischenden Bandnudel-Gericht?
Zutaten:
- 500 g Bandnudeln
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer
- 4 Tomaten
- 1 Packung Fetakäse
- 1 Handvoll frischer Basilikum
- Salz, Pfeffer, Olivenöl
Und so geht’s:
- Kocht die Bandnudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
- Währenddessen schneidet ihr die Zwiebeln und den Knoblauch klein.
- Schält und schneidet den Ingwer klein.
- Bratet die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer in einer Pfanne mit Olivenöl an.
- Schneidet die Tomaten klein und gebt sie zu den angebratenen Zutaten hinzu.
- Gießt etwas Wasser hinzu und lasst alles ca. 10 Minuten köcheln.
- Gebt Salz und Pfeffer hinzu und schmeckt die Soße ab.
- Gießt die Nudeln ab und gebt sie zur Soße in die Pfanne.
- Zerbröselt den Fetakäse über die Nudeln.
- Serviert die Bandnudeln heiß und garniert sie mit frischem Basilikum.
Zuletzt möchte ich euch noch ein ganz besonderes Rezept vorstellen: Avocado-Pflanzen! Ja, richtig gehört, mit nur einem Avocado-Kern könnt ihr im Handumdrehen eure eigene Avocado-Pflanze ziehen und in eurem Garten oder auf der Fensterbank züchten.
So geht’s:
- Wascht den Avocado-Kern sorgfältig ab und entfernt das Fruchtfleisch.
- Steckt fünf Zahnstocher in den Kern, so dass er ins Wasser gelegt werden kann, ohne vollständig einzutauchen.
- Legt den Kern mit der Spitze nach oben in ein Glas mit Wasser.
- Stellt das Glas an einen hellen Ort bei Zimmertemperatur auf.
- Wechselt das Wasser alle paar Tage aus und fügt frisches hinzu.
- Nach etwa 4 bis 6 Wochen beginnen kleine Wurzeln am unteren Ende des Kerns zu erscheinen.
- Sobald die Wurzeln eine Länge von etwa 3 bis 5 cm erreicht haben, kann der Kern in einen Topf mit Erde gepflanzt werden.
- Bewässert die Pflanze regelmäßig und stellt sie an einen sonnigen Ort.
- Nach einigen Monaten wird eure Avocado-Pflanze beginnen, Blätter zu bilden und zu wachsen.
Ich hoffe, euch haben diese Rezepte gefallen und ihr macht euch bald auf eigene Abenteuer in der Küche. Lasst es euch schmecken!
