Köstliche Spritzgebäckrezepte für einen köstlichen Genuss

Hey Familia,

Asia-Salat mit Chicken Teriyaki

Ich habe ein wunderbares Rezept gefunden, das ich unbedingt mit euch teilen möchte. Dieser Asia-Salat mit Chicken Teriyaki ist ein köstlicher Genuss und einfach zuzubereiten. Hier ist, was ihr braucht:

• 300g Hähnchenbrust
• 2 EL Teriyaki-Soße
• 1 EL Sojasoße
• 1 EL Honig
• 2 EL Öl
• 2-3 Handvoll Salat
• 1 Karotte
• 1 Gurke
• 1 Paprika
• 1/2 Bund Koriander
• 2 EL geröstete Erdnüsse

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne braten. Mit Teriyaki-Soße, Sojasoße und Honig ablöschen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
2. Salat waschen, trocken schütteln und auf einem Teller anrichten.
3. Das Gemüse (Karotten, Gurken, Paprika) in kleine Streifen schneiden und auf den Salat legen.
4. Das Hähnchen auf den Salat geben und mit gerösteten Erdnüssen und Koriander garnieren.
5. Voilà, fertig zum Genießen!

Leichte Suppen - köstliche Schlank-Rezepte

Ein weiteres tolles Rezept, das ich euch empfehlen möchte, sind diese leichten Suppen. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch schlankmachend. Hier sind zwei Rezepte, die ihr ausprobieren könnt:

Tomaten-Minestrone

• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 1 Zucchini
• 3 Tomaten
• 1 Dose weiße Bohnen
• 1 EL Olivenöl
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel, Karotten und Zucchini in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten.
2. Die Tomaten würfeln und mit den Bohnen zur Suppe geben.
3. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 30 Minuten köcheln lassen.
4. Thymian hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Karotten-Ingwersuppe

• 500g Karotten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3cm Ingwer
• 1 EL Olivenöl
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Karotten in kleine Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein würfeln und in Öl anbraten.
2. Die Karotten hinzufügen und mit Gemüsebrühe aufgießen. 30 Minuten köcheln lassen.
3. Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rote-Bete-Salat mit Apfel und Meerrettich

Ein tolles vegetarisches Rezept, das ich empfehlen möchte, ist der Rote-Bete-Salat mit Apfel und Meerrettich. Hier ist, was ihr braucht:

• 2-3 Rote Beete
• 1 Apfel
• 1 EL Meerrettich
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Apfelessig
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Rote Beete schälen und in kleine Würfel schneiden. Apfel entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Beides in eine Schüssel geben.
2. Meerrettich, Olivenöl, Apfelessig und Honig zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Coconut Lemon Poppy Seed Loaf

Zum Abschluss möchte ich noch ein leckeres Rezept für einen Coconut Lemon Poppy Seed Loaf mit euch teilen.

• 200g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100g Zucker
• 50g Kokosraspeln
• 2 Eier
• 100ml Öl
• 100ml Kokosmilch
• Saft und Schale von 1 Zitrone
• 1 EL Mohnsamen

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Kokosraspeln vermischen.
2. In einer anderen Schüssel Eier mit Öl, Kokosmilch, Zitronensaft und Schale verrühren.
3. Die beiden Mischungen vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Mohnsamen unterheben.
4. In eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 40-45 Minuten backen.

Das war’s, meine Lieben! Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Ausprobieren dieser leckeren Rezepte. Ganz viel Spaß beim Kochen und Genießen!