Köstliche Spritzgebäckvariationen zum Nachmachen

Also, ich muss euch sagen, ich habe hier ein paar richtig leckere Rezepte gefunden. Wenn du gerne mehr Vielfalt auf deinem Teller haben möchtest, dann solltest du dir diese Bilder auf jeden Fall anschauen!

Selbstgemachte gebrannte Mandeln und leckere Weihnachtswaffeln

Jeder liebt doch gebrannte Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt, oder? Wenn du sie zuhause selbst machen willst, dann brauchst du:

• 200g Mandeln, ungeschält
• 200g Zucker
• 1/8 L Wasser
• 1/2 Teelöffel Zimt

Und so geht’s:

1. Den Zucker mit dem Wasser in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Die Mandeln und den Zimt hinzufügen und solange rühren, bis die Mandeln gleichmäßig mit dem Sirup überzogen sind.
3. Auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 15-20 Minuten lang rösten, bis sie goldbraun sind.
4. Fertig! Jetzt kannst du dich an den leckeren gebrannten Mandeln erfreuen.

Aber das ist noch nicht alles. Wie wäre es mit saftigen Weihnachtswaffeln?

• 250g Mehl
• 100g Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 250ml Milch
• 2 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 100g weiche Margarine

Und so geht’s:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
2. Den Teig portionsweise auf ein vorgeheiztes Waffeleisen geben und goldbraun backen.
3. Servieren und genießen!

Gefüllte Eier

Gefüllte Eier sind eine tolle Idee, wenn du etwas zu einem Brunch oder Picknick beitragen möchtest. Hier ist das Rezept:

• 6 Eier
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 1 Teelöffel gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Und so geht’s:

1. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und dann schälen.
2. Jedes Ei vorsichtig halbieren und das Eigelb entfernen. Das Eigelb mit den restlichen Zutaten vermischen, bis eine glatte Textur entsteht.
3. Die Eigelb-Mischung zurück in die Eier geben und zum Servieren garnieren.
4. Fertig!

Köstliche Nusskringel-Plätzchen

Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu. Probiere doch mal diese Nusskringel!

• 250g Mehl
• 1 Ei
• 1 Packung Vanillezucker
• 150g weiche Butter
• 80g Zucker
• 80g gemahlene Haselnüsse
• 1 Prise Salz

Und so geht’s:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen, bis ein schöner Plätzchenteig entsteht.
2. Den Teig zu einer Rolle formen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
3. Die Stücke zu Kringeln formen und auf ein Backblech legen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten lang backen.
5. Fertig! Jetzt hast du leckere Nusskringel-Plätzchen.

Low Carb Hack-Gemüse-Auflauf

Und falls du dich gesünder ernähren möchtest, probier doch mal diesen leckeren Low Carb Hack-Gemüse-Auflauf:

• 500g Rinderhack
• 1 Zucchini, gewürfelt
• 1 Paprika, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 150g geriebener Käse
• 2 Teelöffel Olivenöl

Und so geht’s:

1. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Zucchini, Paprika, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und solange braten, bis das Gemüse weich ist.
3. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten lang backen, bis der Käse goldbraun ist.
5. Fertig! Jetzt kannst du deinen Low Carb Hack-Gemüse-Auflauf genießen.

Schneller Party-Salat

Zu guter Letzt habe ich hier noch einen schnellen Party-Salat für dich:

• 1 Kopfsalat
• 1/2 Gurke, gewürfelt
• 1/2 rote Zwiebel, gewürfelt
• 1/2 Bund Radieschen, gewürfelt
• 1/2 Paprika, gewürfelt
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Balsamicoessig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Und so geht’s:

1. Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamicoessig abschmecken.
4. Fertig! Jetzt hast du einen schnellen und leckeren Party-Salat.

Ich hoffe, ich konnte dir ein paar neue Ideen für dein nächstes Essen geben!