Servus Leute! Ich habe einige tolle Rezepte gefunden, die ich gerne mit euch teilen möchte. Ich liebe es, verschiedene Gerichte auszuprobieren und meine Freunde und Familie damit zu beeindrucken. Die heutigen Rezepte sind einfach und lecker. Also, lasst uns anfangen!
Zitronenschnitzel
Das Zitronenschnitzel ist eine herrlich frische Variante des klassischen Schnitzels. Hier sind die Zutaten:
- 4 Schweineschnitzel
- 1 Zitrone
- 1 Ei
- 4 EL Semmelbrösel
- 4 EL Mehl
- Etwas Butter zum Braten
Und so wirds gemacht:
- Schnitzel klopfen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
- Ei in einer Schüssel verquirlen und in einen Teller geben.
- Semmelbrösel und Mehl auf separate Teller verteilen.
- Zitrone in Scheiben schneiden.
- Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann im Ei und schließlich in den Semmelbröseln.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Schnitzel von jeder Seite ca. 3 Minuten braten.
- Zitronenscheiben kurz in der Pfanne anbraten und anschließend über die Schnitzel geben. Fertig!
Weihnachts-Cocktails
Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um mit Freunden und Familie zu feiern. Hier sind einige Cocktails, die das Weihnachtsfest noch spezieller machen:
- Whisky Sour mit Zimt
- Glühwein
- Kir Royal
- Lebkuchen Martini
- Eierlikörpunsch
Und so werden sie gemacht:
- Whisky Sour mit Zimt: Whisky, Zitronensaft, Zimtsirup, Eiswürfel in einen shaker geben und shaken. In ein Glas geben und mit Zimt garnieren.
- Glühwein: Rotwein, Zimtstange, Sternanis, Gewürznelken, Orangenschale in einen Topf geben und erhitzen. Mit Honig süßen und servieren.
- Kir Royal: Champagnerglas mit einem Schuss Cassis füllen und mit Champagner auffüllen. Mit einer Beere garnieren.
- Lebkuchen Martini: Wodka, Kahlua, Lebkuchensirup, Eiswürfel in einen shaker geben und shaken. In ein Glas geben und mit Lebkuchenstückchen garnieren.
- Eierlikörpunsch: Eierlikör, Milch, Rum, Vanillezucker in einen Topf geben und erhitzen. Mit Mandeln, Rosinen und Zimt servieren.
Putenbrust in Frischkäse Soße
Dieses Gericht ist einfach und köstlich. Hier sind die Zutaten:
- 600 g Putenbrust
- 200 g Frischkäse
- 100 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Etwas Butter zum Braten
Und so wirds gemacht:
- Putenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter braten.
- Zwiebel und Knoblauch hacken und in die Pfanne geben.
- Frischkäse und Sahne hinzufügen und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kurz köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
Canapes
Canapes sind perfekt für Empfänge, Partys und andere festliche Anlässe. Hier sind einige Ideen:
- Mini-Bruschetta: Baguette in Scheiben schneiden, mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl belegen und kurz im Ofen gratinieren.
- Garnelen Spieße: Garnelen auf Spieße stecken, mit Knoblauch und Petersilie bestreuen und kurz grillen.
- Rote Beete Creme: Rote Beete mit Frischkäse und Walnüssen pürieren und auf Baguette Scheiben streichen.
- Mini-Pizzas: Teigfladen mit Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum belegen und kurz im Ofen backen.
Dessertkreation
Seid ihr bereit für ein himmlisches Dessert? Hier ist ein einfaches Rezept für eine leckere Nascherei:
- 200 g Schokolade
- 200 g Sahne
- 50 g Butter
- 100 g Kekse
Und so wirds gemacht:
- Schokolade und Sahne in einem Topf erhitzen.
- Butter hinzufügen und verrühren.
- Kekse in kleine Stücke brechen und unterrühren.
- Mischung in eine flache Schüssel geben und im Kühlschrank fest werden lassen.
- In kleine Stücke schneiden und servieren.
Detox Rezepte
Wenn ihr nach den Festtagen eine Entgiftungs-Kur braucht, dann sind diese Detox-Rezepte perfekt:
- Grüner Smoothie: Spinat, Gurke, Möhre, Ingwer und Wasser in einen Mixer geben und pürieren.
- Detox-Salat: Feldsalat, Rucola, grüne Bohnen, Avocado und Zitronensaft vermischen und mit Olivenöl beträufeln.
- Ingwer-Tee: Ingwer in Scheiben schneiden und mit Honig und Zitrone in heißem Wasser aufgießen.
Das waren meine kulinarischen Empfehlungen für euch. Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat!
