Hallo zusammen!
Wraps mit Hähnchen und Salat
Heute haben wir ein tolles und vor allem gesundes Rezept für euch: Wraps mit Hähnchen und Salat. Diese Wraps sind leicht, knackig und einfach nur lecker. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit am Mittag oder Abend.
### Zutaten:
- 4 Weizentortillas
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Salatherz
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Saft von 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustwürfel darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
- Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. In derselben Pfanne wie zuvor die Hähnchenbrust anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Das Salatherz waschen und in feine Streifen schneiden. Die Tomaten waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Weizentortillas in einer Pfanne ohne Öl kurz anwärmen.
- Auf jeder Tortilla eine Handvoll Salatstreifen, Tomatenwürfel, Gurkenscheiben und Hähnchenbrustwürfel verteilen. Mit Zwiebeln und Knoblauch bedecken und mit Zitronensaft beträufeln.
- Die Tortillas zu Wraps rollen und in der Pfanne kurz anbraten, bis sie knusprig sind und eine goldbraune Farbe haben.
- Servieren und genießen!
Hähnchen-Wrap
Ein weiteres tolles Wrap-Rezept, das wir euch heute vorstellen wollen, ist der Hähnchen-Wrap. Auch hier handelt es sich um eine schnelle und leckere Mahlzeit, die ideal für unterwegs oder zwischendurch ist.
### Zutaten:
- 4 Weizentortillas
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL griechischer Joghurt
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustwürfel darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
- Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. In derselben Pfanne wie zuvor die Hähnchenbrust anbraten, Paprika, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Mayonnaise, den griechischen Joghurt und den Senf in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Weizentortillas in einer Pfanne ohne Öl kurz anwärmen.
- Auf jeder Tortilla einen Esslöffel der Mayonnaise-Joghurt-Mischung verstreichen. Hähnchenbrustwürfel und Gemüse daraufgeben und mit der restlichen Sauce beträufeln.
- Die Tortillas zu Wraps rollen und servieren.
Das waren unsere beiden Wrap-Rezepte. Wir hoffen, dass euch die Rezepte genauso gut schmecken wie uns. Lasst es euch schmecken!