Heute präsentieren wir Ihnen einige unserer liebsten Wrap-Rezepte, die einfach zu machen und auch noch unglaublich lecker sind. Wraps sind eine tolle Möglichkeit, um eine schnelle, sättigende Mahlzeit zuzubereiten, die leicht zu transportieren ist und perfekt für unterwegs ist. Wir haben eine Reihe von Optionen für Sie zusammengestellt - von gefüllten Hühnchen- und Avocado-Wraps über vegetarische Varianten bis hin zu süßen Schokomuffins.
Gefüllte Hühnchen- und Avocado-Wraps
Zutaten:
- 2 große Tortilla Wraps
- 2 Hühnerbrustfilets
- 1 reife Avocado
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 1 Tomate, gehackt
- 1/2 Tasse Käse, gerieben
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Anleitung:
- Die Hühnerbrustfilets in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie durchgebraten sind.
- Die reife Avocado schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die gehackte rote Zwiebel und Tomate vorbereiten und den Käse reiben.
- Die Tortilla-Wraps nach Anleitung erwärmen.
- Die Wraps mit Huhn, Avocado, Zwiebeln, Tomaten und Käse füllen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Süße Schokomuffins mit Topping
Zutaten:
- 225 g Mehl
- 150 g Zucker
- 60 g Kakao
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 240 ml Milch
- 120 ml Pflanzenöl
- 2 Eier
- 2 TL Vanilleextrakt
- 120 ml heißes Wasser
- Topping Ihrer Wahl
Anleitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
- In einer anderen Schüssel Milch, Pflanzenöl, Eier und Vanilleextrakt vermengen.
- Die trockenen und flüssigen Zutaten miteinander vermengen und das heiße Wasser hinzufügen. Alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in eine Muffinform füllen und für ca. 20 Minuten backen.
- Die Muffins abkühlen lassen und nach Wunsch mit einem Topping dekorieren.
Vegetarische Gemüsewraps
Zutaten:
- 4 Tortilla-Wraps
- 1 Avocado
- 1/2 Gurke
- 1/2 Karotte
- 1/2 Paprika
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 1.5 Tassen Rucola
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 EL Limettensaft
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Anleitung:
- Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel vermengen.
- In einer anderen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Die Wraps nach Anleitung erwärmen.
- Die Wraps mit der Sauce bestreichen und das Gemüse auftoppen. Mit Rucola garnieren und zu einem Wrap rollen.
Gesunde Hühnchen-Wraps
Zutaten:
- 4 große Tortilla-Wraps
- 2 Hühnerbrustfilets
- 1/2 Tasse Griechischer Joghurt
- 1/2 Gurke, gehackt
- 1/2 Karotte, gehackt
- 1/2 Paprika, gehackt
- 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1.5 Tassen Salatmix
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Anleitung:
- Die Hühnerbrustfilets in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie durchgebraten sind.
- In einer Schüssel Griechischen Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Die Wraps nach Anleitung erwärmen.
- Die Wraps mit der Sauce bestreichen und das Gemüse und das Huhn auftoppen. Mit Salatmix garnieren und zu einem Wrap rollen.
Gesunde Suppe zum Schlankwerden
Zutaten:
- 1 TL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Karotten, geschält und gehackt
- 1 Tasse Sellerie, gehackt
- 1 Tasse Brokkoli
- 1 Tasse grüner Kohl, fein gehackt
- 4 Tassen Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Anleitung:
- Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- Das Gemüse hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.
Wir hoffen, dass Ihnen diese leckeren Wrap-Rezepte gefallen haben und Sie das nächste Mal, wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Mahlzeit sind, eine oder mehrere unserer Varianten ausprobieren werden.