Köstliche Wraps Rezepte mit saftigem Fisch

Heute haben wir ein leckeres Rezept für euch, das perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack zwischendurch geeignet ist – Lachs-Wraps. Diese köstlichen Wraps sind einfach zuzubereiten und enthalten eine Menge gesunder Inhaltsstoffe – perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten wollen. Hier ist das Rezept:

Lachs-Wraps

Zutaten:

• 4 Tortilla-Fladen
• 300 g geräucherter Lachs
• 1 Avocado
• 150 g Frischkäse
• 4 Blätter Kopfsalat
• 1 Tomate
• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 Limette
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
2. Den Frischkäse mit dem Avocadopüree vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Tomate und die Zwiebel fein würfeln.
4. Den Lachs in dünne Streifen schneiden.
5. Die Limette auspressen.
6. Die Tortilla-Fladen kurz in der Mikrowelle erhitzen, damit sie weicher werden. Alternativ kann man sie auch in einer Pfanne erwärmen.
7. Die Tortilla-Fladen mit der Frischkäse-Avocado-Creme bestreichen.
8. Auf die Creme jeweils ein Salatblatt legen und darauf die Lachsstreifen verteilen.
9. Die Tomaten- und Zwiebelwürfel darauf verteilen und alles mit etwas Limettensaft beträufeln.
10. Die Tortilla-Fladen zu Wraps zusammenrollen und in der Mitte halbieren.
11. Servieren und genießen!

Das war es schon – diese Lachs-Wraps sind einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch. Wenn ihr sie als Snack für unterwegs oder als leichtes Mittagessen mit ins Büro nehmen wollt, könnt ihr sie einfach in Alufolie einwickeln und mitnehmen. Wir hoffen, dass euch dieses Rezept gefällt – lasst es euch schmecken!

Wraps mit saftigem Putengeschnetzeltem und Salat

Zutaten:

• 4 große Weizentortillas
• 400 g Putenbrustfilet
• 1 Salatgurke
• 4 Blätter Eisbergsalat
• 4 EL Mayonnaise
• 2 EL Joghurt
• 4 TL Senf
• 1 TL Honig
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 1/2 TL Paprikapulver
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Putenbrustfilet in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
2. Die Salatgurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
4. Die Mayonnaise, Joghurt, Senf, Honig, Kreuzkümmel und Paprikapulver in eine Schüssel geben und zu einer Sauce verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Tortillas kurz in der Mikrowelle erwärmen, damit sie weicher werden. Alternativ kann man sie auch in einer Pfanne erwärmen.
6. Die Tortillas dünn mit der Sauce bestreichen.
7. Auf die Sauce jeweils einige Stücke Putenbrust, Gurkenscheiben und Eisbergsalat geben.
8. Die Tortillas zu Wraps zusammenrollen und in der Mitte halbieren.
9. Servieren und genießen!

Diese Wraps mit saftigem Putengeschnetzeltem und Salat sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack zwischendurch geeignet. Die frischen Zutaten machen sie zu einer gesunden und leckeren Mahlzeit – probiert sie unbedingt aus!

Linsensalat mit gebratenem Halloumi

Zutaten:

• 200g Linsen
• 1 rote Paprika
• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 kleine Gurke
• 1 kleine Karotte
• 4 Stängel Petersilie
• 100g Halloumi-Käse
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Senf
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Linsen in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen und beiseitestellen.
2. Die Paprika, Zwiebel, Gurke und Karotte in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel vermengen.
3. Die Petersilie fein hacken und zu den Gemüsewürfeln geben.
4. Den Halloumi in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun braten.
5. Für das Dressing Zitronensaft, Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mixen.
6. Die Linsen zu den Gemüsewürfeln und Petersilie geben, das Dressing darübergeben und alles vorsichtig vermengen.
7. Den gebratenen Halloumi über den Linsensalat geben und servieren.

Dieser Linsensalat mit gebratenem Halloumi ist eine gesunde und köstliche Mahlzeit, die sich perfekt als leichtes Mittagessen oder als Beilage eignet. Die Linsen und das Gemüse sorgen für eine Menge Ballaststoffe und Nährstoffe, während der Halloumi dem Gericht eine köstliche, würzige Note verleiht. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!

Fazit

Das waren drei leckere Rezepte für Wraps und Salate, die sich perfekt als schnelle Mahlzeit oder Snack eignen. Wir hoffen, dass euch die Rezepte gefallen und ihr sie ausprobiert – und wer weiß, vielleicht werdet ihr ja sogar zum Wrap-Profi!