Köstlicher Haselnuss-Streusel - Ein wahrer Gaumenschmaus

Heute machen wir uns etwas ganz Besonderes - einen wahren Gaumenschmaus! Wir bereiten saftige Hähnchenflügel mit Paprika und Chorizo zu. Dazu passen perfekt Haselnuss-Streusel Eis und eine Apfel Haselnuss Streusel Tarte. Ein kulinarischer Genuss, der uns ins Schwärmen bringt!

Saftige Hähnchenflügel mit Paprika und Chorizo

Für dieses Gericht benötigen wir folgende Zutaten:

• 16 Hähnchenflügel
• 2 rote Paprikaschoten, in Stücke geschnitten
• 1 Chorizo, in Scheiben geschnitten
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Zwiebeln, gehackt
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Und so wird’s gemacht:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Hähnchenflügel mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Hähnchenflügel darin von beiden Seiten anbraten. Beiseite stellen.
4. In derselben Pfanne die Zwiebeln, den Knoblauch, die Paprikastücke und die Chorizo anbraten, bis die Zwiebeln und die Paprika weich sind.
5. Die Hähnchenflügel zurück in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
6. Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen stellen und 20 bis 25 Minuten backen, bis die Hähnchenflügel gar sind.

Haselnuss-Streusel Eis

Für das cremige Eis mit knusprigen Streuseln benötigen wir folgende Zutaten:

• 250 ml Milch
• 500 ml Sahne
• 150 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanilleextrakt
• 150 g Haselnussstreusel

So geht’s:

1. Die Milch, die Sahne, den Zucker, das Salz und das Vanilleextrakt in einem Topf erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
2. Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach den Anweisungen des Herstellers 30 Minuten lang rühren.
3. Die Haselnussstreusel unterheben.
4. Für eine noch knusprigere Konsistenz das Eis in eine verschließbare Box geben, mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Gefrierfach ruhen lassen.

Apfel Haselnuss Streusel Tarte

Und zum krönenden Abschluss gibt es eine köstliche Apfel Haselnuss Streusel Tarte. Hier sind die Zutaten:

• Für den Teig:
• 150 g Mehl
• 1 Ei
• 75 g Butter, in Stücke geschnitten
• Salz
• 3 EL eiskaltes Wasser
• 1 EL Zucker
• Fett für die Form
• Für die Füllung:
• 5 kleine Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 1 EL Zitronensaft
• 75 g Zucker
• 2 EL Mehl
• 1 TL Zimt
• 50 g Haselnussstreusel

Und so wird’s gemacht:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Das Mehl mit dem Salz und dem Zucker in eine Schüssel geben und die kalte Butter hinzufügen.
3. Mit den Fingern zu einer krümeligen Masse verreiben.
4. Ei und kaltes Wasser unterkneten.
5. Den Teig ausrollen und eine Tarteform damit auskleiden.
6. Die Äpfel mit dem Zitronensaft beträufeln.
7. Den Zucker, das Mehl und den Zimt in einer Schüssel vermischen.
8. Die Apfelscheiben damit bestäuben.
9. Die Haselnussstreusel darüberstreuen.
10. Die Tarte im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 30-40 Minuten backen.

So, jetzt können wir uns den kulinarischen Genüssen hingeben und uns von diesem Gaumenschmaus verführen lassen. Lasst es euch schmecken!