Heute habe ich ein paar köstliche Kuchenrezepte zum Teilen! Wenn Sie wie ich sind, dann lieben Sie Schokolade und Beeren-Kombinationen. Deshalb ist dieser schokoladige Heidelbeerkuchen einfach perfekt. Lassen Sie uns loslegen!
Schokoladiger Heidelbeerkuchen
Zutaten:
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 g Kakao
- 200 g Heidelbeeren
Zubereitung:
- Erwärmen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Geben Sie die Butter in eine Schüssel und schlagen Sie sie zusammen mit dem Zucker auf, bis sich eine cremige Konsistenz ergibt.
- Geben Sie nun eines nach dem anderen die Eier hinzu und schlagen Sie das Ganze weiter auf.
- Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Kakao in einer separaten Schüssel und fügen Sie diese Mischung der Butter-Mischung hinzu. Rühren Sie alles vorsichtig um.
- Nun können Sie die Heidelbeeren zu der Mischung hinzufügen und alles sanft vermengen.
- Geben Sie die Mischung in eine gefettete Backform und backen Sie sie für ca. 30 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und genießen Sie ihn mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Als nächstes haben wir einen Schoko-Kirsch-Kuchen. Dieser Kuchen ist einfach unglaublich lecker und hier ist, wie man ihn zubereitet:
Schoko-Kirsch Kuchen
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 3 EL Kakaopulver
- 1 Glas Kirschen (entsteint)
Zubereitung:
- Erwärmen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Geben Sie die Butter in eine Schüssel und schlagen Sie sie zusammen mit dem Zucker auf, bis sich eine cremige Konsistenz ergibt.
- Geben Sie nun nach und nach die Eier hinzu und schlagen Sie das Ganze weiter auf.
- Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer separaten Schüssel und fügen Sie diese Mischung der Buttermischung hinzu.
- Mischen Sie die Kirschen unter und geben Sie die Mischung in eine gefettete Backform. Backen Sie den Kuchen ca. 50 Minuten lang.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und genießen Sie ihn!
Natürlich haben wir auch ein schnelles Kirschkuchenrezept für Sie. Dieser Tassen-Kirschkuchen ist perfekt, wenn Sie etwas Süßes wollen, aber nicht viel Zeit haben.
Schneller Tassen-Kirschkuchen
Zutaten:
- 4 EL Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 Ei
- 3 EL Milch
- 1 EL Öl
- ½ TL Backpulver
- etwas Vanillezucker
- eine Handvoll Kirschen
Zubereitung:
- Geben Sie alle Zutaten (außer Kirschen) in eine Tasse und mischen Sie sie zusammen, bis Sie einen glatten Teig haben.
- Fügen Sie die Kirschen hinzu und drücken Sie sie vorsichtig in den Teig.
- Mikrowellen Sie das Ganze für etwa 2 Minuten bei voller Leistung. Sie können kontrollieren, ob der Kuchen fertig ist, indem Sie mit einem Zahnstocher hineinstechen und schauen, ob er sauber herauskommt.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und genießen Sie ihn dann mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Zuletzt haben wir einen besonderen Leckerbissen für Sie: einen Rahmkuchen, der Sie begeistern wird! Hier ist, wie es geht:
Rahmkuchen
Zutaten:
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 50 g Butter
- 250 ml saure Sahne
- 250 ml Sahne
- ½ TL Vanilleextrakt
- Zitronenschale (von einer Zitrone)
- 150 g Mehl
Zubereitung:
- Erwärmen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Geben Sie die Eier und den Zucker in eine Schüssel und schlagen Sie die Mischung zusammen auf bis sie hell und cremig ist.
- Schmelzen Sie die Butter und geben Sie sie zu der Eiermischung hinzu. Mischen Sie alles vorsichtig um.
- Geben Sie nun nacheinander die saure Sahne, Sahne, Vanilleextrakt und Zitronenschale hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Mischen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie alles vorsichtig um. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Backform und backen Sie den Kuchen für ca. 50-60 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und genießen Sie ihn mit Sahne oder Schlagsahne.
Ich hoffe, Ihnen haben diese leckeren Kuchenrezepte gefallen! Probieren Sie sie aus und lassen Sie mich wissen, welcher Ihr Favorit ist.
