Köstlicher Schokoladenmuffin-Tassenkuchen Rezept

Hey Leute,

Saftige Schokoladenmuffins

Schokolade muss nicht immer ungesund sein! Mit diesem Rezept könnt ihr saftige und schokoladige Muffins genießen, die auch noch gut für den Körper sind.

### Zutaten:

• 150g Haferflocken (fein gemahlen)
• 50g Mandelmehl
• 3 EL Kakaopulver
• 1TL Backpulver
• 4 Bananen (reif)
• 60ml ungesüßte Mandelmilch
• 1TL Vanilleextrakt
• 40g Zartbitterschokolade (gehackt)

Anleitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinform einfetten.
2. Haferflocken, Mandelmehl, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
3. Bananen, Mandelmilch und Vanilleextrakt in einem Standmixer pürieren.
4. Die Bananenmischung zu den trockenen Zutaten in der Schüssel geben und gut vermengen.
5. Zuletzt die gehackte Schokolade unterheben.
6. Den Teig in die Muffinform füllen und für 20-25 Minuten backen lassen.

Mit diesem Rezept könnt ihr euch jederzeit eine schokoladige Leckerei gönnen, ohne dabei eurem Körper zu schaden. Einfach perfekt für Groß und Klein!

Schokoladen Muffins mit gehackter Schokolade

Schokolade, Schokolade und noch mehr Schokolade - in diesem Rezept kommen alle Schokoliebhaber auf ihre Kosten.

### Zutaten:

• 200g Mehl
• 70g brauner Zucker
• 35g Kakaopulver
• 2 TL Backpulver
• 1/4 TL Salz
• 240ml Mandelmilch (ungesüßt)
• 80ml neutrales Öl
• 1 Ei
• 50g Zartbitterschokolade (gehackt)

Anleitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinform einfetten.
2. Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
3. Mandelmilch, Öl und Ei in einer anderen Schüssel vermengen.
4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten in der ersten Schüssel geben und gut vermengen.
5. Die gehackte Schokolade unterheben.
6. Den Teig in die Muffinform füllen und für 18-20 Minuten backen lassen.

Die gehackte Schokolade im Teig sorgt für einen extra Schokoladenkick. Perfekt für diejenigen, die nie genug von Schokolade bekommen können!

Schokoladenmuffins sehr saftig

Diese Muffins sind nicht nur schokoladig, sondern auch noch extra saftig und weich.

### Zutaten:

• 100g Butter (weich)
• 100g Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 150g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 25g Kakaopulver
• 25g Zartbitterschokolade (gehackt)
• 60ml Milch

Anleitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinform einfetten.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und weiter schlagen.
4. Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer anderen Schüssel vermengen.
5. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten in der ersten Schüssel geben und gut vermengen.
6. Zuletzt die gehackte Schokolade und die Milch unterheben.
7. Den Teig in die Muffinform füllen und für 20-25 Minuten backen lassen.

Mit diesem Rezept könnt ihr jederzeit saftige und weiche Muffins genießen.

Rahmkuchen

Verwöhnt euch mit diesem unglaublich leckeren Rahmkuchen, der mit einem feinen Schokoladenboden daherkommt.

### Zutaten:

• 125g Butter (weich)
• 120g Zucker
• 2 Eier
• 1TL Vanilleextrakt
• 200g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 60g Kakaopulver
• 250ml Schlagsahne
• 150g Zartbitterschokolade (gehackt)

Anleitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und weiter schlagen.
4. Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer anderen Schüssel vermengen.
5. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten in der ersten Schüssel geben und gut vermengen.
6. Die gehackte Schokolade untermischen.
7. Den Teig in die Springform geben und für etwa 30 Minuten backen lassen.
8. Schlagsahne erhitzen und die restliche gehackte Schokolade darin schmelzen lassen.
9. Die Schokosahne auf den Kuchen geben und für weitere 10 Minuten backen lassen.

Rahmkuchen mit Schokoladenboden - ein wahrer Genuss für die Schokoladenliebhaber da draußen.

Brombeer-Schokolade-Tarte

Wie wäre es mit einer fruchtigen Brombeer-Schokolade-Tarte als Dessert?

### Zutaten:

• 150g Butter (weich)
• 90g Zucker
• 1 Ei
• 180g Mehl
• 1/2 Tasse gehackte Zartbitterschokolade
• 1 Tasse Brombeeren
• 1/4 Tasse Zucker
• 1 EL Maismehl

Anleitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Tarteform einfetten.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Ei hinzufügen und weiter schlagen.
4. Mehl und Schokolade in einer anderen Schüssel vermengen und zur Butter-Mischung geben.
5. Den Teig in die Tarteform geben und für etwa 20 Minuten backen lassen.
6. Brombeeren, Zucker und Maismehl in einer Pfanne vermengen und auf mittlerer Hitze erwärmen. Dabei ständig rühren, bis die Mischung zu einer dicken Marmelade wird.
7. Die Marmelade auf den Tarte-Teig geben und für weitere 10 Minuten backen.

Die Mischung aus saftigen Brombeeren und Schokolade macht diese Tarte zu einer besonderen Delikatesse.

Schoko Muffins

Lust auf Schoko Muffins, die auch noch gesund sind? Hier ist das perfekte Rezept!

### Zutaten:

• 100g gemahlene Mandeln
• 2 EL Kokosöl (geschmolzen)
• 1 reife Banane
• 2 Eier
• 4 EL Kakaopulver
• 2 TL Backpulver
• 4 EL Milch

Anleitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinform einfetten.
2. Die gemahlenen Mandeln, das geschmolzene Kokosöl, die Banane und die Eier in einem Standmixer pürieren.
3. Kakaopulver und Backpulver hinzufügen und weiter mixen.
4. Die Milch unterrühren.
5. Den Teig in die Muffinform füllen und für 20-25 Minuten backen lassen.

Ein gesunder und schokoladiger Snack für zwischendurch - perfekt für eine süße Versuchung ohne Reue.