Waffelteig ist eine der schönsten Traditionen der westlichen Welt. Jeder von uns liebt den Duft von frisch gebackenen Waffeln, der einem in die Nase steigt, wenn man nur daran denkt. Der Waffelteig mit seiner krossen und fluffigen Textur ist jedoch nicht nur ein Leckerbissen für die Nase, sondern auch für den Gaumen. Hier finden Sie einige köstliche Rezepte, die Sie ausprobieren können.
Waffelteig Grundrezept
Zutaten:
- 125g Mehl
- 125g Zucker
- 125g weiche Butter oder Margarine
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
Zubereitung:
- Vermengen Sie das Mehl, den Zucker und das Backpulver zu einem glatten Teig.
- Geben Sie die Eier zur Mischung hinzu und rühren Sie so lange, bis der Teig zusammenkommt.
- Fügen Sie das Fett hinzu und rühren Sie alles gut unter, bis eine glatte Masse entsteht.
- Lassen Sie den Teig 10 Minuten stehen und heizen Sie in der Zwischenzeit das Waffeleisen auf.
- Backen Sie den Waffelteig im heißen Waffeleisen aus.
Waffelteig Rezept: simpel vegan - 5 Zutaten 🍝
Zutaten:
- 200g Weizenmehl Type 405
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 40g Agavendicksaft
- 250ml Sojamilch
- Oder 250ml Hafermilch
Zubereitung:
- Vermengen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Einmal umrühren und dann mit Agavendicksaft und Sojamilch vermischen.
- Den Waffelteig muss nicht abkühlen, können direkt in das Waffeleisen geben.
- Geben Sie die vegane Waffel in den Waffeleisen und backen Sie sie bis sie knusprig sind und fertig.
Knusprige Waffeln Ohne Zucker / Knusprige Waffeln Vegan Naschkatze
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 500ml lauwarme Milch
- 125ml Sonnenblumenöl
Zubereitung:
- Lösen Sie die Trockenhefe in der lauwarmen Milch auf und lassen Sie es 5 Minuten stehen.
- Mischen Sie das Mehl und das Salz in einer Schüssel, machen Sie eine Kuhle in der Mitte und geben Sie das Sonnenblumenöl und die Hefemilch hinein.
- Mischen Sie das Mehl und die Flüssigkeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Waffelteig 30 Minuten im kühlen Ort ruhen lassen.
- Dann backen Sie die knusprigen Waffeln im heißen Waffeleisen aus.
EIN KÖSTLICHES REZEPT FÜR WAFFELTEIG | WAFFELN GEHEN IMMER
Zutaten:
- 250g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 75g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250ml Milch
- 50g zerlassene Butter
Zubereitung:
- Mischen Sie das Mehl, das Backpulver, das Salz und den Zucker in einer Schüssel.
- Geben Sie die Eier, den Vanillezucker und die Milch hinzu und mixen Sie alles zusammen zu einem glatten Teig.
- Geben Sie die zerlassene Butter hinzu und mischen Sie sie gut unter den Teig.
- Backen Sie den Waffelteig im Waffeleisen aus.
Geheimes Waffelrezept von Kochschnuck | Chefkoch | Rezept in 2020
Zutaten:
- 250g Mehl
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 50g Margarine oder Butter
- 2 TL Backpulver
Zubereitung:
- Mischen Sie das Mehl, das Backpulver und den Zucker in einer Schüssel.
- Geben Sie die Eier, die Milch und die Margarine oder Butter hinzu und mischen Sie alles zusammen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Erhitzen Sie das Waffeleisen und fügen Sie den Waffelteig hinzu, um die Waffel zu backen.
Waffelteig ohne Milch – das BESTE Rezept
Zutaten:
- 125g Mehl
- 50g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 75g Margarine oder Butter
- 50ml Mineralwasser ohne Kohlensäure
Zubereitung:
- Rühren Sie das Mehl, den Zucker und das Backpulver gemeinsam in einer Schüssel gut durch.
- Geben Sie das Ei, die Margarine und das Mineralwasser hinzu, und rühren Sie alles zusammen bis es ein homogener Teig ist.
- Lassen Sie den Teig für 10 Minuten ruhen.
- Backen Sie den Waffelteig in einem heißen Waffeleisen aus.
Köstlicher Paprikasalat - Schnelle & einfache Rezepte
Wenn Sie zu Ihrem Waffelgenuss noch einen kleinen Salat oder eine Beilage hinzufügen möchten, ist unser köstlicher Paprikasalat genau das richtige für Sie. Auf diese Weise können Sie Ihre Waffeln mit einem leckeren und gesunden Snack aufpeppen.
Zutaten für 2 Personen:
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 2 EL Weißweinessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Waschen Sie Paprika und Zwiebel und schneiden Sie diese in dünne Scheiben.
- Schälen Sie die Knoblauchzehe und hacken Sie diese fein.
- Geben Sie das Olivenöl, den Honig und den Weißweinessig in eine Schüssel und vermischen Sie alles gut.
- Mischen Sie nun die Paprika und die Zwiebel unter die Vinaigrette.
- Schmecken Sie das Gemüse mit Salz und Pfeffer ab und lassen Sie den Salat für eine halbe Stunde durchziehen.
Genießen Sie Ihre selbstgebackenen Waffeln zusammen mit unserem köstlichen Paprikasalat und lassen Sie es sich schmecken. Diese Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten und werden Sie und Ihre Lieben mit Sicherheit begeistern. Probieren Sie es aus und tauchen Sie ein in diese köstliche Waffelwelt!