Köstlicher Waffelteig Rezept mit Vanille

Heute teile ich mit euch meine Lieblingswaffelrezepte! Ich liebe es, an einem gemütlichen Sonntagmorgen Waffeln zu machen und zu frühstücken. Hier sind einige meiner absoluten Favoriten:

Waffelteig von nvaudlet

Zutaten:
250g Mehl
2 Eier
1 TL Backpulver
2,5 EL Zucker
1 Pck Vanillezucker
250ml Milch
60g Butter Zubereitung:

1. Das Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Die Eier trennen und das Eigelb zur Mehl-Mischung geben. Das Eiweiß in einer anderen Schüssel steif schlagen und zur Seite stellen.
3. Milch und Butter in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die flüssige Mischung zur Mehl-Mischung geben und gut vermengen.
4. Das Eiweiß vorsichtig unterheben.
5. Den Teig portionsweise im Waffeleisen goldbraun backen. Joghurt Vanille Waffeln

Zutaten:
250g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 Eier
200ml Joghurt
150ml Milch
50g Zucker
1 Pck Vanillezucker
80g Butter Zubereitung:

1. Das Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Joghurt und Milch hinzufügen.
3. Die flüssige Mischung mit der Mehl-Mischung vermengen.
4. Die Butter schmelzen und hinzufügen.
5. Den Teig portionsweise im Waffeleisen goldbraun backen. Schoko-Vanille-Waffeln

Zutaten:
125g Mehl
1/2 Pck Backpulver
1 Prise Salz
2 Eier
75g Zucker
2 TL Vanillezucker
125ml Milch
50ml Öl
2 TL Kakao Zubereitung:

1. Das Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Die Eier trennen und das Eigelb zur Mehl-Mischung geben. Milch und Öl hinzufügen und gut vermengen.
3. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
4. Die Hälfte des Teigs in eine andere Schüssel geben und den Kakao hinzufügen.
5. Den Teig portionsweise im Waffeleisen goldbraun backen. Norwegische Weihnachtswaffeln mit Kardamom und Vanille

Zutaten:
200g Mehl
100g Zucker
2 Eier
1 TL gemahlener Kardamom
1 Pck Vanillezucker
200ml Milch
100g Butter Zubereitung:

1. Das Mehl, Zucker, Kardamom und Vanillezucker in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Die Eier trennen und das Eigelb zur Mehl-Mischung geben. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen.
3. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
4. Den Teig portionsweise im Waffeleisen goldbraun backen. Köstlicher Paprikasalat

Zutaten:
2 Paprika (rot und gelb)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 TL Essig
4 TL Olivenöl
1 TL Senf
1 TL Honig
Salz und Pfeffer Zubereitung:

1. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken.
2. Essig, Olivenöl, Senf und Honig in eine Schüssel geben und vermengen.
3. Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehe hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, bevor er serviert wird. Ich hoffe, euch gefallen diese Waffelrezepte ebenso wie mir. Guten Appetit!