Köstliches Hummus Rezept für ein schnelles und leichtes Abendessen

Hey Leute, heute haben wir ein paar super leckere und gesunde Rezepte für euch. Die sind so easy zu machen, ihr werdet euch fragen, warum ihr nicht schon früher auf diese Ideen gekommen seid. Habt ihr schon einmal Hummus Suppe probiert? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit. Hier ist das Rezept:

Hummus Suppe aus dem Mixer

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• Saft von 1 Zitrone
• 50 ml Olivenöl
• 500 ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen.
2. Die Masse in einen Topf geben und erhitzen.
3. Bei Bedarf noch etwas Gemüsebrühe dazugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
4. Auf Teller verteilen und servieren.

Nicht schlecht, oder? Wenn ihr lieber etwas knuspriges habt, dann haben wir hier ein Rezept für selbstgemachten Hummus. Hier ist das Rezept:

Hummus selber machen

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Tahini (Sesampaste)
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• Saft von 1 Zitrone

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen.
2. Nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
3. Auf Brot oder Gemüsesticks servieren.

Jetzt wird es bunt und frisch. Wir haben hier ein Rezept für leckeren Gemüsetortilla. Macht das Zähneputzen danach nicht vergessen ;) Hier ist das Rezept:

Gemüsetortilla

Zutaten:

• 1 grüne Paprika
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 6 Eier
• 100 ml Milch
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
4. Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Das Gemüse in einen anderen Behälter geben und die Eiermischung in die Pfanne geben.
6. Das Gemüse zurück in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten weiterbraten, bis die Eier gestockt sind.
7. Auf Teller verteilen und servieren.

Schaut mal, wie bunt und lecker das aussieht. Und das Beste ist, dass es super einfach und schnell zuzubereiten ist. Probiert es aus!

Und zum Schluss haben wir hier noch ein Rezept für ein kalorienarmes Abendessen für euch.

Kalorienarmes Abendessen

Zutaten:

• 200 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 2 Möhren
• ½ Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen und in Würfel schneiden.
2. Hähnchenbrust waschen, abtrocknen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
4. Hähnchenstücke hinzufügen und mitbraten.
5. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
6. Fertig!

Und schon ist das leckere, gesunde und kalorienarme Abendessen fertig. Ihr werdet es lieben!

Wir hoffen, ihr habt genauso viel Spaß beim Kochen und Essen wie wir. Bon Appetit!