Das sieht so köstlich aus! Ich kann es kaum erwarten, diese süßen Rezepte auszuprobieren. Der Reis-Auflauf mit Kirschen sieht so ansprechend aus. Für dieses Rezept brauchen wir:
Zutaten:
- 2 Tassen Milch
- 1/2 Tasse Langkornreis
- 1/3 Tasse Zucker
- 1/4 TL Salz
- 1 Dose Kirschen ohne Stein
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- 1/4 Tasse Rosinen
- 1/3 Tasse Mandeln, gehackt
- 2 EL Butter
So machen wir es:
- Vorheizen des Ofens auf 180 Grad Celsius.
- In einem Topf Milch, Reis, Zucker und Salz zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, etwa bis der Reis weich ist.
- In einer Schüssel Eier, Vanille und Zimt verquirlen, dann zu dem Reis hinzufügen.
- Dann die Kirschen und Rosinen unterrühren.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und gehackte Mandeln anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Den Reis in eine Auflaufform geben und mit den Mandeln bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25–30 Minuten backen.
Es ist eine perfekte Kombination aus süß und nahrhaft.
Das nächste Rezept, das ich ausprobieren werde, ist das mit Vanillepudding gefüllte Hefegebäck.
Ich liebe Hefegebäck, und das klingt einfach köstlich. Die Zutaten sind:
- Backteig:
- 1 Packung Hefe
- 1/4 Tasse Wasser
- 3/4 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1 Ei
- 4 Tassen Mehl
- 1/4 TL Salz
- Füllung:
- 1 Packung Vanillepudding (Fertigprodukt)
- 1/2 Tasse Milch
- Puderzucker zum Bestreuen
Wir beginnen mit dem Backteig:
- Die Hefe im warmen Wasser auflösen. Einige Minuten stehen lassen, bis die Mischung schäumt.
- Die Milch erhitzen, dann den Zucker, die geschmolzene Butter und das Ei hinzufügen. Gut verrühren.
- Das Mehl und Salz in eine Schüssel geben, dann die Hefemischung und die Milchmischung hinzufügen. Alles gut zu einem Teig verkneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche kneten, dann in eine Schüssel geben und abdecken. Etwa eine Stunde lang gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- In einer Schüssel den Vanillepudding mit Milch nach Packungsanweisung zubereiten.
- Den Teig ausrollen, in Quadrate schneiden und jeweils einen Löffel Pudding darauf geben.
- Die Ecken der Quadrate zu einem Kreuz zusammenfalten.
- Auf einem Backblech etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Es ist so einfach und lecker!
Der nächste Leckerbissen auf meiner Liste ist Marmorkuchen mit Kirschen.
Ich habe schon immer gerne Marmorkuchen gebacken, aber dieses Rezept mit saftigen Kirschen macht ihn noch besser. Die Zutaten sind:
- 2 Tassen Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 Tasse zimmerwarme Butter
- 1 1/4 Tassen Zucker
- 3 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3/4 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Kirschsirup
- 1 Tasse Kirschen, entkernt und halbiert
- 1/4 Tasse Kakaopulver
So machen wir es:
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Kastenform einfetten, dann mit Mehl bestreuen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- In einer anderen Schüssel Butter und Zucker etwa 5 Minuten lang schaumig schlagen.
- Eier nach und nach hinzufügen, dabei weiter schlagen
- Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und rühren, bis es gut vermischt ist.
- Die Mehlmischung in die Flüssigkeitsmischung geben und gut rühren.
- In eine separate Schüssel ungefähr die Hälfte des Teigs geben und das Kakaopulver hinzufügen, bis es gut vermischt ist.
- Fügen Sie den Kirschsirup zu dem restlichen Teig hinzu und umrühren, bis er gut vermischt ist. Fügen Sie die Kirschen hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter.
- In die vorbereitete Form zuerst den Schokoladenteig geben, dann den Kirsch-Kuchen-Teig darauf verteilen.
- Mit einem Messer oder einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen, um eine Marmorierung zu erzeugen.
- Etwa 50–60 Minuten backen, bis ein in die Mitte eingeführtes Zahnstocher sauber herauskommt.
- Auf einem Gitter abkühlen lassen, bevor Sie den Kuchen aus der Form nehmen.
Mit einer wunderschönen Marmorierung und saftigen Kirschen ist es ein echtes Highlight auf jeder Kuchentafel.
Noch ein weiteres großartiges Rezept für einen süßen Genuss: Schoko-Karamell-Schichtbonbons.
Ich liebe Schokolade und Karamell und wenn sie in einem Keks zusammenkommen, sind sie einfach unschlagbar! Für dieses Rezept brauchen wir:
- 2 Tassen gesiebtes Mehl
- 1/2 Tasse Kakaopulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Tasse Butter, zimmerwarm
- 2/3 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 14 Unzen Karamellbonbons
So machen wir es:
- Den Ofen auf 160 Grad Celsius vorheizen.
- Mehl, Kakaopulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- In einer anderen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie langsam das Ei hinzu, dann den Vanilleextrakt, während Sie weiter schlagen.
- Mehlmischung zu den flüssigen Zutaten geben und gut mischen.
- In eine gefettete und bemehlte Backform geben und etwa 20 Minuten lang backen, bis sie fest sind.
- Währenddessen in einer Pfanne bei niedriger Hitze Karamellbonbons schmelzen lassen.
- Nehmen Sie den Keks aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. In quadrate schneiden und jeden Mit dem geschmolzenen Karamell übergießen, bis alles gut bedeckt ist.
- Den Keks nochmals in den Ofen schieben und etwa 5 Minuten lang backen, bis der Karamell geschmolzen ist und eine Schicht gebildet hat.
- Abkühlen lassen, bevor Sie sie genießen.
Einfach zu machen und unwiderstehlich lecker!
Ich hoffe, Sie werden diese köstlichen Rezepte ausprobieren und genießen, genau wie ich! Guten Appetit!