Stockbrot - ein Klassiker, der auf keiner Grillparty oder Lagerfeuer fehlen darf. Wir haben für Sie verschiedene Stockbrot-Rezepte zusammengestellt, damit Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Gebäck begeistern können.
Schoko-Stockbrot
Das Schoko-Stockbrot ist die perfekte Wahl für alle, die es gerne süß mögen. Hier die Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 50g Zucker
- 2 Eier
- 250ml Milch
- 100g Schokolade (am besten Zartbitterschokolade)
Zubereitung:
- Alle trockenen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
- Eier und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig in kleine Stücke teilen und um Schokoladenstückchen wickeln.
- Die Teigstücke auf einen Stock stecken und über das Lagerfeuer halten, bis sie goldbraun sind.
Stockbrot ohne Hefe
Für alle, die es gerne unkompliziert mögen, ist das Stockbrot ohne Hefe die perfekte Wahl. Hier die Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker
- 300g Joghurt
- 100ml Milch
Zubereitung:
- Alle trockenen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
- Joghurt und Milch hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
- Den Teig in kleine Stücke teilen und um einen Stock wickeln.
- Die Teigstücke über dem offenen Feuer rösten, bis sie goldbraun sind.
Süßes Stockbrot
Das süße Stockbrot ist eine leckere Abwechslung zum herkömmlichen Stockbrot. Hier die Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 3 EL Zucker
- 300ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Zimt
- 1 EL Zucker zum Bestreuen
Zubereitung:
- Alle trockenen Zutaten (außer dem Zucker zum Bestreuen) in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
- Das Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig in kleine Stücke teilen und um einen Stock wickeln.
- Das Stockbrot über dem offenen Feuer rösten und zum Schluss mit Zucker bestreuen.
Wir hoffen, dass Ihnen unsere Stockbrot-Rezepte gefallen und Sie diese bei Ihrem nächsten Lagerfeuer oder Grillfest ausprobieren werden. Es gibt nichts Schöneres, als in gemütlicher Atmosphäre mit Freunden und Familie zu sitzen und leckeres Essen zu genießen. Guten Appetit!
