Ich liebe es, Selbst gemachte Cookies mit Schokolade und Nüssen zuzubereiten! Dieses Rezept ist so einfach und dennoch so köstlich. Hier ist, was Sie brauchen:
Zutaten
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 100 g Schokolade
- 50 g Nüsse
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Als Erstes müssen Sie den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Dann nehmen Sie eine Schüssel und rühren die Butter und den Zucker cremig. Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie alles gut durch. Sieben Sie nun das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz in die Schüssel und kneten Sie alles zu einem Teig.
Sie können nun Schokolade und Nüsse in kleine Stücke schneiden und zum Teig hinzufügen. Kneten Sie alles noch einmal gut durch. Formen Sie nun kleine Kugeln aus dem Teig und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Backen Sie die Cookies für ca. 15 Minuten im Ofen. Wenn sie goldbraun sind, sind sie fertig. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Saftiger Kaffeekuchen - Rührkuchen mit aromatischem Kaffee - Coffee
Ein weiteres köstliches Rezept, das ich gerne teilen würde - saftiger Kaffeekuchen! Wenn Sie Kaffeeliebhaber wie ich sind, werden Sie dieses Rezept lieben.
Zutaten
- 120 g Zucker
- 120 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 60 ml Milch
- 1 EL Kaffeebohnen
Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad. Zerkleinern Sie die Kaffeebohnen in einer Mühle oder mit einem Mörser und legen Sie sie beiseite. Dann schlagen Sie die Butter und Zucker cremig und fügen Sie die Eier hinzufügen. Sieben Sie das Mehl und Backpulver in eine Schüssel und mischen Sie alles gut durch.
Als nächstes fügen Sie die gemahlenen Kaffeebohnen und die Milch zum Teig hinzu. Rühren Sie alles gut durch und gießen Sie den Teig in eine gefettete Form. Backen Sie den Kuchen für etwa 35 Minuten, oder bis er goldbraun ist.
Erdnuss-Kokos Kekse
Wenn Sie es lieben, süße und herzhafte Snacks zu genießen, müssen Sie unbedingt diese Erdnuss-Kokos Kekse probieren!
Zutaten
- 100 g Butter
- 80 g Erdnussbutter
- 120 g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 TL Salz
- 80 g Kokosraspel
- 100 g Mehl
Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad. Rühren Sie die Butter, Erdnussbutter und Zucker cremig. Fügen Sie das Ei und Salz hinzu und mixen Sie alles gut durch. Mischen Sie nun die Kokosraspel und Mehl in eine Schüssel und fügen Sie den Teig hinzu. Kneten Sie alles gut durch.
Bilden Sie kleine Kugeln aus dem Teig und legen Sie sie auf eine Backmatte. Drücken Sie jede Kugel leicht flach und backen Sie die Kekse in dem vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten. Sie sollten goldbraun sein, wenn sie fertig sind.
Kokos-Schoko-Cookies
Und zu guter Letzt: Kokos-Schoko-Cookies. Das hier ist ein weiteres einfaches, aber köstliches Rezept, das Sie unbedingt probieren sollten.
Zutaten
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 60 g Kokosraspel
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 50 g dunkle Schokolade
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Sieben Sie das Mehl und das Backpulver in eine Schüssel und fügen Sie die Kokosraspel hinzu. In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Butter und den Zucker cremig. Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie alles gut durch. Fügen Sie nun die Schokolade in kleine Stücke hinzufügen und mixen Sie alles gut durch.
Fügen Sie nun die Kokosmischung zum Teig hinzu und kneten Sie alles gut durch. Formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backen Sie die Cookies im Ofen für etwa 12 Minuten, oder bis sie goldbraun sind.
Ich hoffe, Sie genießen diese Rezepte genauso wie ich! Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrer köstlichen Aromen verzaubern. Guten Appetit!
