Kopfsalat Rezept – Einzigartig und lecker

Herzlich Willkommen zum heutigen Salat-Rezept! Diesmal möchten wir Ihnen eine klassische Variante des Kopfsalats präsentieren. Genauer gesagt geht es um den griechischen Kopfsalat, der mit Hilfe von unserem Rezept zu einem wahren Geschmackserlebnis wird.

Griechischer Kopfsalat

Zutaten:

• 1 großer Kopfsalat
• 1 Gurke
• 2 Tomaten
• 1 grüne Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 100g Feta
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Weißweinessig
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Kopfsalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen.
2. Die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
3. Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
4. Die Paprika halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.
5. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
6. Den Feta zerkrümeln.
7. Das Olivenöl mit dem Weißweinessig und dem Oregano vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben, das Dressing darüber geben und gut vermengen.
9. Zum Schluss den Fetakäse darüber streuen und servieren.

Wenn Sie es gerne etwas würziger mögen, dann ist unser Würziger Kopfsalat vielleicht eher Ihr Fall.

Würziger Kopfsalat

Zutaten:

• 1 Kopfsalat
• 1 rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Apfelessig
• 1 TL gehackter Thymian
• 1 TL scharfer Senf
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Kopfsalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen.
2. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
3. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Das Olivenöl mit dem Apfelessig, Thymian und Senf vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den vorbereiteten Salat und die Zwiebeln in eine Schüssel geben und das Dressing darüber geben.
6. Den Knoblauch darüber streuen und alles gut vermengen.
7. Vor dem Servieren sollte der Salat noch etwa 30 Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.

Wenn Sie es lieber etwas süßer mögen, dann empfehlen wir Ihnen unser Rezept für den Süßen Kopfsalat.

Süßer Kopfsalat

Zutaten:

• 1 Kopfsalat
• 1 rote Zwiebel
• 2 Orangen
• 5 EL Orangensaft
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Honig
• 1 TL Dijon-Senf
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Kopfsalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen.
2. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
3. Die Orangen schälen und in Segmente zerteilen.
4. Den Orangensaft mit dem Olivenöl, Honig und Senf vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den vorbereiteten Salat, die Zwiebelringe und die Orangen in eine Schüssel geben und das Dressing darüber geben.
6. Alles gut vermengen.
7. Vor dem Servieren sollte der Salat noch etwa 30 Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere drei Salat-Rezepte gefallen haben und Sie diese demnächst ausprobieren werden. Guten Appetit!