Es gibt nichts Schöneres, als an einem besonderen Anlass oder Festtag einen kreativen und leckeren Kuchen zu backen. In diesem Beitrag zeigen wir dir sieben inspirierende Rezepte, die nicht nur optisch toll aussehen, sondern auch unglaublich gut schmecken.
Herzlicher Überraschungs-Kuchen
Für diesen besonderen Kuchen brauchst du folgende Zutaten:
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Schokolade
Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und nach und nach die Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter die Masse heben. Die Schokolade grob hacken und ebenfalls unterrühren. Den Teig in die Springform füllen und 30-40 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen den Kuchen horizontal durchschneiden. In die untere Hälfte eine Aussparung in Herzform schneiden. Schokoladeneier oder andere kleine Leckereien in die Aussparung füllen und die obere Hälfe des Kuchens daraufsetzen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
Torten dekorieren mit Fondant
Wenn du eine Torte dekorieren möchtest, ist Fondant eine tolle Möglichkeit, um deinen Kuchen zu einem echten Highlight zu machen. Hier findest du eine tolle Inspiration:
Für diese dekorative Torte benötigst du:
- 1 fertig gebackenen Kuchen (z.B. Schokoladentorte)
- 1 weiße Fondant-Rolle
- Lebensmittelfarbe (blau, grün, gelb und rot)
- Ausrollstab
- Lieblingsstreusel und Deko-Elemente
Als erstes den Fondant auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Mit Lebensmittelfarbe einfärben und den Fondant auf den Kuchen legen. Die Überschüsse abschneiden und die Seiten glattstreichen. Zum Schluss die Torte mit Lieblingsstreusel und Deko-Elementen verzieren.
Oster Muffins
Für die Ostertage empfehlen wir herzhafte und süße Muffins. Hier findest du 2 kreative DIY Rezepte und Deko-Ideen!
Für die herzhaften Oster Muffins benötigst du folgende Zutaten:
- 3 Eier
- 100 ml Öl
- 200 ml Milch
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g geriebener Käse
- 100 g Kochschinken
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen. Eier, Öl und Milch glatt rühren. Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren. Den geriebenen Käse und den klein geschnittenen Kochschinken hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. In die Muffinform füllen und 20-25 Minuten backen.
Die süßen Oster Muffins sind schnell und einfach zubereitet. Folgende Zutaten werden benötigt:
- 120 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 60 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 100 g Schokoladendrops
- Puderzucker
- bunte Zucker-Eier zum Dekorieren
Butter und Zucker schaumig rühren und die Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. Zuletzt die Schokoladendrops unterheben. Den Teig in die Form geben und bei 180 °C 20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und mit Zucker-Eiern dekorieren.
Schach Kuchen
Für besondere Anlässe wie Geburtstage oder andere festliche Anlässe, ist der Schach Kuchen eine tolle Möglichkeit, um deine Gäste zu beeindrucken. Dieses kreative Rezept benötigt folgende Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 50 g Kakaopulver
Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen. Butter und Zucker schaumig rühren und die Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Teig halbieren und eine Hälfte mit dem Kakaopulver vermischen. Zuerst den hellen Teig in die Form geben und dann den dunklen Teig darauf verteilen. Im Ofen 35-40 Minuten backen.
Geburtstagskuchen backen, Schichten mit Vanille und Torte mit Erdbeeren
Dieses leckere Rezept eignet sich ideal für sommerliche Geburtstage oder andere festliche Anlässe. Hier ist, was du dafür brauchst:
- 300 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 ml Milch
- Vanillezucker
- Ein paar frische Erdbeeren
- Geriebene Schokolade zum Verzieren
Zuerst den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Zucker und Butter schaumig rühren und nach und nach die Eier unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Teig halbieren und eine Hälfte mit Vanillezucker vermengen. Mit diesem Teig den Boden backen. Mit den frischen Erdbeeren belegen und dann die zweite Schicht darüberlegen und komplett mit Schokolade verzieren.
Apfelmus-Vanillepudding-Kuchen
Ein Kuchen, der jedes Herz höherschlagen lässt. Hier sind die Zutaten, die du dafür benötigst:
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 500 ml Milch
- 1 Glas Apfelmus (ca. 350g)
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen. Butter und Zucker schaumig rühren und das Ei unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse heben. Den Vanillepudding mit der Milch aufkochen und danach abkühlen lassen. Den Teig in die Springform geben und mit dem Apfelmus bestreichen. Den Vanillepudding darübergeben. Im Ofen 35-40 Minuten backen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
Das sind sieben kreative und leckere Kuchenrezepte, die garantiert für Begeisterung bei deinen Gästen sorgen werden. Probiere sie aus und lass dich von uns inspirieren.
