Gulaschsuppe ist ein wunderbarer Eintopf, der gut zu jeder Jahreszeit passt. Obwohl das klassische Gericht aus Ungarn stammt, hat es in Deutschland viele Fans gefunden. Diese traditionelle Suppe wird normalerweise mit Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und reichlich Gewürzen zubereitet, und hier sind einige unserer Lieblingsrezepte, die Ihnen helfen werden, die perfekte Gulaschsuppe zuzubereiten. Die ungarische Gulaschsuppe ist ein Klassiker und unschlagbar lecker. Das perfekte Rezept für die Gulaschsuppe von Lafer ist einfach zuzubereiten. Zunächst ca. 1 kg Gulasch (aus der Schulter) putzen und in Stücke schneiden. Jetzt 2 Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden, zusammen mit 2 Knoblauchzehen in einem großen Topf in 2 EL Öl anbraten. Dann das Gulasch hinzufügen und bei starker Hitze anbraten. Mit Salz, Pfeffer, 2 EL Paprika und eventuell 2 TL Kümmel würzen und das Ganze 1 Minute weiterbraten, bis das Fleisch richtig angebraten ist. Jetzt 2 EL Tomatenmark hinzufügen und mit 1/4 Liter Rotwein ablöschen. Etwas einkochen lassen und mit 1 Liter Rinderbrühe auffüllen. Alles ca. 1 1/2 Stunden bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Nun noch 4 Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und zur Suppe geben. Alles nochmal eine halbe Stunde köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Suppe ist herzhaft und wunderbar aromatisch. Die Gulaschsuppe von Chefkoch ist ein weiteres köstliches Rezept, das Ihre Familie begeistern wird. Beginnen Sie damit, 1 kg Rindfleisch in Würfel zu schneiden und in einer Pfanne anzubraten. Dann 3 Zwiebeln würfeln und in 2 EL Öl andünsten, bis sie glasig sind. Fügen Sie 2 in kleine Würfel geschnittene Paprikaschoten hinzu und kochen Sie sie weitere 5 Minuten lang. Jetzt 3 EL Tomatenmark dazugeben und kurz anbraten. Fügen Sie das Fleisch hinzu und würzen Sie mit Paprika, Kümmelpulver, Salz und Pfeffer. Rühren Sie alles gut zusammen und fügen Sie dann 1 Liter Brühe hinzu. Fügen Sie 3 Lorbeerblätter und 4 gewürfelte Kartoffeln hinzu und lassen Sie alles unter rühren 60 Minuten kochen. Jetzt salzen und pfeffern und, falls gewünscht, noch ein paar Paprika-Würfel hinzufügen. Das perfekte Rezept für eine traditionelle Gulaschsuppe. Sie suchen nach einer schnellen und einfachen Methode, um Gulaschsuppe zuzubereiten? Probieren Sie dieses Gulaschsuppe-Rezept von Kochbar aus. Beginnen Sie mit 500 g Rindfleisch, das Sie in Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten. Fügen Sie 2 gewürfelte Zwiebeln, 1 gewürfelte Knoblauchzehe hinzu und dünsten Sie alles zusammen für 2 Minuten an. Fügen Sie dann 1 TL Paprika hinzu, rühren Sie um, bevor Sie dann 1 Liter Brühe, 350 g Tomatensauce, 100 g geräucherten Speck, 4 gewürfelte Kartoffeln, 2 gewürfelte Karotten und 1 gewürfelte Paprika hinzufügen. Lassen Sie es nun köcheln, bis das Gemüse und das Fleisch zart sind - und fertig ist Ihre schnelle Gulaschsuppe. Eines der beliebtesten Gulaschsuppe-Rezepte ist dieses von SWR. Es ist köstlich, einfach zuzubereiten und Sie werden die ganze Familie damit satt machen. Beginnen Sie damit, 2 Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen grob zu hacken. Braten Sie 1 kg Rindfleisch in etwas Öl an, bevor Sie das Gemüse hinzufügen. Wenn das Fleisch braun ist, fügen Sie 1 EL Paprika, 1 EL getrockneten Majoran und 1 EL Tomatenmark hinzu. Rühren Sie alles gut um und fügen Sie 1 1/2 Liter Rinderbrühe hinzu. Fügen Sie nun 6 gewürfelte Kartoffeln hinzu, lassen Sie alles unter gelegentlichem Rühren für etwa eine Stunde kochen. Schauen Sie ab und zu nach dem Kochtopf und fügen Sie bei Bedarf mehr Brühe hinzu. Das ist alles - in etwa zwei Stunden haben Sie eine köstliche Gulaschsuppe. Wir sind uns sicher, dass Sie diese köstlichen Gulaschsuppenrezepte lieben werden. Probieren Sie es aus und teilen Sie gerne Ihre Erfahrungen mit uns in den Kommentaren!
