Hallo liebe Freunde,
Eine leckere Auswahl an Bowl-Rezepten für eine gesunde und kreative Küche
Heute möchten wir euch einige kreative Rezepte für eine gesunde und ausgewogene Ernährung präsentieren. Denn wer sagt, dass gesundes Essen langweilig sein muss? Diese Bowl-Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch bunt und abwechslungsreich.
Gemüsebowl
Zutaten:
- 1 Süßkartoffel
- 1 Karotte
- 1/2 Zucchini
- 1/2 Paprika
- 1 Handvoll Spinat
- 1 Tasse gekochter Quinoa
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Kurkuma
- 1/2 TL Chili-Flocken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Süßkartoffel, Karotte, Zucchini und Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Das Gemüse mit Olivenöl, Kurkuma, Chili-Flocken, Salz und Pfeffer vermengen.
- Auf ein Backblech geben und im Ofen bei 200 Grad Celsius für 20 Minuten rösten.
- In einer Schüssel Quinoa und geröstetes Gemüse vermengen. <li.mit garnieren="" gew="" servieren.="" spinat="" und=""></li.mit> Gemüsesalat
Zutaten:
- 2 Karotten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Paprika
- 1/2 Gurke
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Tasse Kichererbsen, gekocht
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Gemüse klein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Kichererbsen hinzufügen.
- Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen. <li.rucola hinzuf="" servieren.="" umr="" und=""></li.rucola> Frühlings-Buddha-Bowl
Zutaten:
- 1 Tasse Quinoa, gekocht
- 1 Avocado
- 1 kleine Rote Bete
- 1 kleine Karotte
- 1/2 Tasse Kichererbsen, gekocht
- 1 Handvoll Spinat
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Gemüse klein schneiden. <li.auf anrichten.="" einem="" gem="" quinoa="" teller="" und=""> <li.kichererbsen hinzuf=""> <li.en avocado="" hinzuf="" schneiden="" und=""> <li.mit garnieren="" gew="" servieren.="" spinat="" und=""></li.mit></li.en></li.kichererbsen></li.auf> Kartoffel-Feta-Bowl
Zutaten:
- 3 Kartoffeln
- 1 Tasse Quinoa, gekocht
- 1/2 Tasse Feta-Käse
- 1 Handvoll Spinat
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und im Ofen bei 200 Grad Celsius für 20 Minuten rösten. <li.auf anrichten.="" einem="" feta-k="" ger="" kartoffeln="" quinoa="" teller="" und=""> <li.mit garnieren="" gew="" servieren.="" spinat="" und=""></li.mit></li.auf> Fisch-Bowl
Zutaten:
- 1 Tasse Basmati-Reis, gekocht
- 100g Lachsfisch, gebraten
- 1 Tasse Karotten, geraspelt
- 1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
- 1 kleine Paprika
- 1 Handvoll Spinat
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
<li.basmati-reis anrichten.="" auf="" einem="" kochen="" teller="" und=""> <li.fisch auf="" dem="" gem="" platzieren.="" teller="" und=""> <li.tipp: das="" den="" dressing="" f="" geben.="" oliven="" pfeffer="" salz="" teller="" und="" vermengen="" zitronensaft=""> <li.servieren genie="" und=""></li.servieren></li.tipp:></li.fisch></li.basmati-reis> Das waren unsere kreativen Bowl-Rezepte für eine gesunde und abwechslungsreiche Küche. Wir hoffen, dass euch unsere Auswahl gefallen hat.
Probiert doch mal einige Rezepte aus und berichtet uns, wie sie geschmeckt haben.
Bis zum nächsten Mal. Eure Küchenhelden.