Kreative Rezepte für eine originelle Bowl

Heute wollen wir euch wieder einmal eine unserer Lieblingsessen vorstellen - die Bowl! Eine Bowl ist eine Schüssel voller Nährstoffe und Geschmack, die perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen ist. Hier sind sechs leckere Bowl-Rezepte, die jeder ausprobieren sollte!

Good Life Bowl mit Ofengemüse & Kurkumadressing

Beginne den Tag auf eine gesunde Art und Weise mit dieser fantastischen Good Life Bowl mit Ofengemüse und Kurkumadressing. Die Kombination aus gebackenen Süßkartoffeln, Brokkoli und Karotten in einer Schüssel lässt dein Herz höher schlagen. Das Kurkumadressing gibt der Bowl eine besondere Note und fügt noch mehr Nährwert hinzu.

### Zutaten:

• 1 große Süßkartoffel
• 1 Brokkoli
• 2 Karotten
• 2 EL Olivenöl
• 5 g Kurkuma
• 1 EL Honig
• 1 EL Sojasauce
• 1 Zitrone (Saft)
• 1 Knoblauchzehe (gepresst)
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Süßkartoffel, Brokkoli und Karotten in kleine Stücke schneiden und mit 1 EL Olivenöl vermengen. Auf ein Backblech geben und für 20 Minuten im Ofen backen.
3. In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten. Dazu Kurkuma, Honig, Sojasauce, Zitronensaft, Knoblauch und 1 EL Olivenöl in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Sobald das Gemüse im Ofen fertig gebacken ist, gib es in eine Bowl und füge das Dressing hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen!

BOWLS - Rezeptideen für leckere Bowls mit frischem Fisch oder Fleisch

Wenn du Fisch oder Fleisch in deiner Bowl bevorzugst, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Diese Bowl ist voller Farbe und Geschmack, dank des frischen Rotbarschs und knackigen Gemüses. Das Dressing aus Honig-Senf macht diese Bowl zu einem echten Highlight.

### Zutaten:

• 1 Rotbarschfilet
• 1 Karotte
• 1/2 Gurke
• 1 Tomate
• 1 Handvoll Feldsalat
• 1 EL Kokosöl
• 1 EL Honig
• 1 TL Senf
• 1 Zitrone (Saft)
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Rotbarsch waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit 1 EL Kokosöl auf jeder Seite 3 Minuten braten, bis er gar ist.
2. Die Karotte, Gurke und Tomate in kleine Stücke schneiden und den Feldsalat waschen und abtropfen lassen.
3. Für das Dressing Honig, Senf und den Saft einer Zitrone in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Gib nun das Gemüse und den Feldsalat in eine Bowl, füge den gebratenen Rotbarsch hinzu und topp das ganze mit dem Dressing. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen!

Buddha Bowl Rezepte zum Frühstück, Mittag & Abendbrot finden Sie hier!

Eine Bowl muss nicht immer herzhaft sein, auch eine süße Bowl kann ein toller Start in den Tag sein. Diese Buddha Bowl kombiniert Haferflocken, Beeren, Joghurt und Nüsse zu einem gesunden und leckeren Frühstück.

### Zutaten:

• 50 g Haferflocken
• 100 g Naturjoghurt
• 1 Handvoll frische Beeren
• 1 EL Honig
• 1 EL Nussmus (Peanutbutter, Mandelmus oder Cashewmus)
• 1 EL Chiasamen
• 1 EL Leinsamen
• 1 Handvoll Nüsse (nach Wahl)

Zubereitung:

1. Hafeflocken mit Wasser in einem Topf aufkochen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
2. In eine Bowl geben und mit Naturjoghurt bedecken.
3. Beeren darauf verteilen und mit Honig und Nussmus beträufeln.
4. Zum Schluss Chiasamen, Leinsamen und Nüsse darüber streuen und genießen!

Poké Bowl mit Wildreis-Salatmischung und Lachs

Diese farbenfrohe Poké Bowl ist nicht nur lecker, sie ist auch eine gesunde Mahlzeit, die dich lange satt hält. Der Wildreis-Salat ist das perfekte Bett für den gebratenen Lachs und die knackigen Gemüsesorten. Mit dem Dressing aus Sojasauce und Limettensaft wird die Bowl zu einem echten Highlight.

### Zutaten:

• 150 g Wildreis
• 1 Lachsfilet
• 1 Avocado
• 1 Karotte
• 1 Gurke
• 1 Handvoll Rucola
• 1 EL Sojasauce
• 1/2 Limette (Saft)
• 1 EL Olivenöl
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Wildreis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
2. Den Lachs waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl von beiden Seiten braten bis er gar ist.
3. Die Avocado schälen, in kleine Stücke schneiden und die Karotte und Gurke ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
4. Für das Dressing Sojasauce, Limettensaft und 1 EL Olivenöl in eine Schüssel geben und gut vermischen.
5. Den abgekühlten Wildreis mit Rucola vermengen und auf den Boden einer Bowl geben.
6. Die Gemüse- und Fischstücke darauf arrangieren und mit dem Dressing beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen!

Gesund und bunt: Die besten Rezepte für Bowls

Diese Bowl ist perfekt für ein sommerliches Mittagessen im Garten oder auf der Terrasse. Die Kombination aus knackigem Gemüse, Avocado und Hähnchen ist nicht nur perfekt für die Sommermonate, sondern auch für ein gesundes Mittagessen am Arbeitsplatz.

### Zutaten:

• 1 Hähnchenbrust
• 1/2 Avocado
• 1 kleine Karotte
• 1 kleine Gurke
• 1 Handvoll Cherrytomaten
• 1 Handvoll Spinat
• 1 EL Olivenöl
• 1 Zitrone (Saft)
• 1 Knoblauchzehe (gepresst)
• 1 Prise Paprikapulver
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrust waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl braten bis sie durchgegart ist.
2. Die Avocado schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Karotte und Gurke ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
3. Für das Dressing Zitronensaft, Knoblauch und Paprikapulver in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Die Bowl mit Spinat, Karotten, Gurken und Cherrytomaten füllen. Die gebratenen Hähnchenstücke und Avocado darauf geben und mit dem Dressing beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen!

Bowl-Rezepte - bunt, gesund, ab in den Mund

Diese Bowl ist das perfekte Abendessen für einen gemütlichen Abend zu Hause. Die Kombination aus geröstetem Kürbis, Quinoa, Rucola und Feta-Käse ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Eyecatcher.

### Zutaten:

• 1/2 kleiner Kürbis
• 100 g Quinoa
• 1 Handvoll Rucola
• 50 g Feta-Käse
• 1 EL Olivenöl
• 1 Zitrone (Saft)
• 1 Knoblauchzehe (gepresst)
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Auf ein Backblech geben, mit 1 EL Olivenöl beträufeln und für 20 Minuten bei 200°C im Ofen backen.
2. Quinoa laut Packungsanleitung kochen.
3. Für das Dressing Zitronensaft, Knoblauch und 1 EL Olivenöl in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Die Bowl mit Rucola füllen und darauf den gekochten Quinoa und gerösteten Kürbis geben. Mit Feta-Käse bestreuen und mit dem Dressing beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen!

Wir hoffen, dass euch diese Rezepte inspiriert haben, eure eigene Bowl-Kreation zu kreieren. Lass es uns in den Kommentaren wissen, welches dein Lieblingsrezept ist und welche Zutaten du noch hinzufügen würdest.