Kreative Rezepte für eine würzige Gulaschsuppe

Herzhafte Gulaschsuppe - ein Winterklassiker Winterzeit ist Suppenzeit und was passt besser in die kalte Jahreszeit als eine deftige Gulaschsuppe? Wir haben für euch ein simples Rezept zusammengestellt und teilen auch noch weitere Variationen mit euch.

Möchtest du eine herzhafte Gulaschsuppe kochen? Dann probiere das!

Zutaten:

• 500 g Rindergulasch
• 3 Zwiebeln
• 3 Paprika (rot, grün und gelb)
• 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 EL Tomatenmark
• 1,5 l Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und Gulasch darin von allen Seiten scharf anbraten.
4. Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten, dann Paprika hinzugeben und kurz mitdünsten.
5. Paprikapulver und Tomatenmark unterrühren und mit Rinderbrühe ablöschen.
6. Suppe zugedeckt 1,5 bis 2 Stunden bei milder Hitze köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Probier es aus und lass es dir schmecken! Deftige Gulaschsuppe mit Paprika - Einfaches Rezept

Diese Variante ist ähnlich wie unser erstes Rezept, allerdings verwenden wir hier nur eine Paprika. ### Zutaten:

• 500 g Rindfleisch (Gulasch)
• 2 Zwiebeln
• 1 Paprika
• 1 Dose Tomaten (geschält)
• 2 EL Tomatenmark
• 1,5 l Gemüsebrühe
• 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
• 2 EL Mehl
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Paprika schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch von allen Seiten anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
4. Zwiebeln und Paprika im selben Topf dünsten, bis sie weich sind.
5. Mehl und Paprikapulver zugeben und alles gut verrühren.
6. Tomatenmark, geschälte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
7. Das Fleisch wieder in den Topf geben und bei milder Hitze zugedeckt ca. 1,5 bis 2 Stunden köcheln lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Gulaschsuppe à la Tick von Tickerix

Die ultimative Party-Gulaschsuppe von Tick von Tickerix. Einfache Zutaten und schnell gemacht. ### Zutaten:

• 1 kg Rindergulasch
• 4 große Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 4 Paprika (rot, gelb, grün)
• 3 EL Paprikapulver (edelsüß)
• 2 EL Tomatenmark
• 2 l Rinderbrühe
• 2 Lorbeerblätter
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden, Knoblauch hacken.
2. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch portionsweise anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
3. Im selben Topf Zwiebeln, Knoblauch und Paprika anbraten.
4. Paprikapulver und Tomatenmark hinzufügen und unter ständigem Rühren kurz anrösten lassen.
5. Das Fleisch wieder zurück in den Topf geben und mit Rinderbrühe aufgießen.
6. Lorbeerblätter hinzufügen und alles zugedeckt ca. 2 Stunden köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Diese Gulaschsuppe ist perfekt als Party-Snack oder für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Probiert sie unbedingt aus, ihr werdet nicht enttäuscht sein! Wir hoffen, euch hat unsere kleinen Auswahl an Gulaschsuppen-Rezepten gefallen und ihr werdet sie nachkochen. Mahlzeit!