Okay Leute, ich habe hier ein super einfaches Waffelrezept für euch, das wirklich schnell geht! Perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende mit der Familie oder Freunden.
Leckere Waffeln Schritt für Schritt
Zuerst brauchen wir folgende Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 80 g weiche Butter
Die trockenen Zutaten (also Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker) werden in eine Schüssel gegeben und vermengt. Anschließend machen wir in der Mitte der Mischung eine kleine Kuhle und geben die Eier hinein. Dann wird alles mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen vermengt. Jetzt geben wir langsam die Milch hinzu und rühren weiter, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Zum Schluss wird die weiche Butter hinzugegeben und noch einmal alles vermengt.
Waffeln backen
Jetzt heißt es: ran an den Waffeleisen! Das Eisen wird mit etwas Fett eingepinselt und dann wird pro Waffel etwa eine Kelle Teig in das Eisen gegossen. Die Waffeln sollten etwa 3-5 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Bis alle Waffeln gebacken sind, könnt ihr sie auf einem Teller zwischenlagern und im Ofen warmhalten. Wenn ihr mögt, könnt ihr die Waffeln noch mit Puderzucker, frischen Beeren oder Sirup garnieren.
Kreative Waffelideen
Waffeln müssen nicht immer süß sein - auch herzhafte Waffeln können super lecker sein! Hier ein paar Ideen:
- Waffeln mit Bacon und Spiegelei
- Pizza-Waffeln mit Tomaten und Käse
- Waffeln mit geräuchertem Lachs und Frischkäse
- Waffeln mit Avocado und pochiertem Ei
- Waffeln mit Spinat und Feta-Käse
Eine süße Geschenkidee
Und wenn ihr noch eine kreative DIY-Idee für ein Weihnachtsgeschenk sucht, wie wäre es mit selbstgemachten Waffeln? Backt einfach die Waffeln nach diesem Rezept und legt sie in hübsche Gläser oder Tütchen. Dazu könnt ihr noch Puderzucker, Sirup oder andere Leckereien packen - fertig ist das perfekte Geschenk für Freunde oder Familie!
So, ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, diese leckeren Waffeln auszuprobieren! Viel Spaß beim Backen!
