Kreatives Kartoffelgratin Rezept für ein originelles Gericht

Oh ihr, meine Lieben! Ich habe ein wunderbares Rezept für euch alle, die ihr den Geschmack von Kartoffelgratin liebt! Dieses Gericht ist so einfach und schnell zuzubereiten und doch so lecker und nahrhaft. Also, wenn ihr euren Liebsten eine Freude machen wollt und sie gern überrascht, dann probiert unser Kartoffelgratin aus!

Kartoffelgratin von eorann

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• beim Verzicht auf Speck 1 Lorbeerblatt
• 125 g Speck, gewürfelt
• 125 g Käse, gerieben
• 600 ml Milch
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung:

1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Dann die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne den Speck anbraten, dann die Zwiebeln und den Knoblauch zugeben. Wenn ihr auf Speck verzichten möchtet, gebt statt dessen das Lorbeerblatt dazu.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Milch in einem Topf aufkochen lassen.
6. Danach die Kartoffelscheiben, die Zwiebel-Knoblauch-Mischung und den Käse in eine Auflaufform schichten.
7. Die Milch darüber gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für circa 50 Minuten backen. Lasst euch das Geschmacksabenteuer schmecken!

Kartoffelgratin - Rezept

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 200 g Schlagobers
• 200 g Milch
• 200 g Käse, gerieben
• 1 EL Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Die Milch und das Schlagobers in einem Topf erhitzen und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Den Käse grob reiben.
5. Abwechselnd Kartoffelscheiben, Knoblauch und Käse in eine Auflaufform schichten.
6. Milch-Schlagobers-Mischung darübergießen.
7. Im vorgeheizten Backofen 40-45 Minuten bei 180 Grad Celsius backen.
8. Mit einem Salat servieren.

Kartoffelgratin mit Frischkäse

Zutaten:

• 2 kg Kartoffeln
• 500 ml Schlagsahne
• 400 g Frischkäse
• 2 Zwiebeln
• 5 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Muskatnuss, gerieben
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken.
3. Sahne in einem Topf aufkochen und den Frischkäse unterrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
4. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
5. In eine feuerfeste Form abwechselnd Kartoffeln, Zwiebel-Knoblauch-Mischung und Frischkäse-Sahne-Mischung schichten.
6. Bei 180 Grad Celsius für 50-60 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
7. Servieren und genießen! Guten Appetit!

Das waren nur einige der unzähligen Rezepte für Kartoffelgratin. Probiert es aus und ihr werdet nicht enttäuscht sein! Lasst euch von uns inspirieren und teilt eure Meinungen in den Kommentaren. Wir freuen uns übrigens auch über weitere leckere Rezepte von euch!