Hey Freunde,
Bananen-Karamell-Traum
Leute, ich hatte diese Bananen-Karamell-Traum-Torte letzte Nacht und ich habe seitdem nicht aufhören können, daran zu denken! Es ist der perfekte Nachtisch, um dich zum Schmelzen zu bringen.
Um die Torte zu machen, brauchst du:
- 200g Löffelbiskuits
- 100g Butter
- 4 reife Bananen
- 200g weiche Butter
- 200g Zucker
- 2 Dosen gezuckerte Kondensmilch
- Sahne und Bananenchips zum Garnieren
Zu Beginn musst du die Löffelbiskuits in einer Küchenmaschine kräftig zerkleinern. Dann schmilzt du die Butter in einer Pfanne und gibst die zerkleinerten Löffelbiskuits hinzu. Mische das Ganze gut durch und drücke es dann in einen Tortenring.
Für die Füllung schneidest du die Bananen in Scheiben und legst sie auf den Biskuitboden. Dann rührst du die weiche Butter mit dem Zucker zusammen, bis alles cremig ist. Gib die gezuckerte Kondensmilch hinzu und rühre alles gut durch. Gieße die Mischung über die Bananen und glätte die Oberfläche.
Die Torte muss nun für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank stehen. Dann kannst du sie mit Sahne und Bananenchips garnieren und dich auf einen intensiven Geschmack freuen.
Kirscheis
Ich bin ein großer Fan von Kirscheis und das hier ist definitiv eines der besten, das ich je hatte. Es ist der perfekte krönende Abschluss für jede Mahlzeit.
Um das Eis zu machen, brauchst du:
- 500g Kirschen, entkernt
- 2 Eigelbe
- 100g Zucker
- 300ml Sahne
Püriere die entkernten Kirschen, bis sie schön glatt sind. Dann gibst du sie in eine Schüssel und stellst sie beiseite. Schlage die Eigelbe in einer separaten Schüssel auf, bis sie dick und cremig sind. Gib den Zucker hinzu und schlage weiter, bis alles vereint ist.
Schlage dann die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Ei- und Zuckermischung. Gib die Kirschpüree hinzu und mische alles gut durch. Gib die Mischung in eine Eismaschine und lasse sie laufen, bis das Eis cremig und fest ist.
Nun musst du das Eis noch mindestens 6 Stunden im Gefrierschrank ruhen lassen, bevor du es servieren kannst. Deine Freunde werden es lieben!
Käseplatte
Nun, ich bin kein großer Süßigkeiten-Fan, also hier ist eine krönende Abschluss-Option für alle herzhaften Freunde da draußen: eine Käseplatte!
Um die perfekte Käseplatte zu machen, brauchst du:
- Einige deiner Lieblingskäsesorten (ich empfehle eine Mischung aus weichem, mittelhartem und hartem Käse)
- Einige Obst- und Nusssorten zum Garnieren
- Cracker, Brot und Aufstriche zum Servieren
Lege die verschiedenen Käsesorten auf eine Platte und garniere sie mit Obst und Nüssen deiner Wahl. Ich mag Trauben, Birnen und Walnüsse. Stelle Cracker, Brot und Aufstriche in kleine Schüsseln und platziere sie auf der Platte.
Dann legst du die Platte auf deinen Tisch und lässt deine Freunde sich bedienen. Es ist die perfekte Art, eine Mahlzeit abzurunden, wenn du keine Lust auf eine süße Nachspeise hast.
Also, das sind meine krönenden Abschlussgeheimnisse. Probiert sie aus und lasst mich wissen, was ihr denkt. Gut gemacht und viel Spaß beim Genießen!
