Oh, meine Lieben! Ich habe heute ein ganz besonderes Rezept für euch vorbereitet. Es ist ein Highlight für jeden Feinschmecker: krosse Kräuter-Croutons und knusprige Kartoffelecken aus dem Backofen! Diese Leckereien sind nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und voller Nährstoffe.
Krosse Kräuter-Croutons
Beginnen wir mit den krossen Kräuter-Croutons. Diese kleinen Knusperstücke sind perfekt als Topping für Salate oder Suppen, oder einfach als kleiner Snack zwischendurch. Hier sind die Zutaten, die ihr braucht:
- 1 Baguette (oder ein anderes Brot deiner Wahl)
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
Schneidet das Baguette in kleine Würfel und legt sie auf ein Backblech. Danach gebt ihr das Olivenöl, die italienischen Kräuter, das Knoblauchpulver und das Salz dazu und vermischt alles gut miteinander. Danach ab in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten, bis die Croutons goldbraun und knusprig sind.
Und fertig sind die krossen Kräuter-Croutons! Lecker, oder?
Knusprige Kartoffelecken aus dem Backofen
Aber das war noch nicht alles! Denn jetzt kommen wir zu meinen absoluten Lieblingskartoffelecken aus dem Backofen. Diese köstlichen kleinen Knusperstücke sind perfekt als Beilage zu jedem Gericht oder einfach als kleiner Snack. Hier sind die Zutaten, die ihr braucht:
- 4 große Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
Schneidet die Kartoffeln in kleine Ecken und legt sie auf ein Backblech. Danach gebt ihr das Olivenöl, das Paprikapulver, das Knoblauchpulver und das Salz dazu und vermischt alles gut miteinander. Danach ab in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten, bis die Kartoffelecken goldbraun und knusprig sind.
Verwendet gerne eine Kräuter-Sour-Creme oder Ketchup als Beilage. So wird es noch schmackhafter!
Fazit
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß mit diesem Rezept wie ich. Es ist wirklich einfach und schnell zubereitet, aber trotzdem super lecker und gesund. Also, worauf wartet ihr noch? Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
