Oh mein Gott! Ich habe heute wieder etwas Leckeres entdeckt! Spaghetti mit gebratenem Knoblauch und Limette. Hört sich super an, oder? Aber wartet, es wird noch besser! Ich habe hier auch ein Rezept für Lammchops mit gebratenem Knoblauch und einen Speck-Knoblauch-Avocado-Burger! Ihr habt richtig gehört - KNOURZIGE unhöflich Burger!
Spaghetti mit gebratenem Knoblauch und Limette
Ich weiß, ich weiß, es klingt ein bisschen seltsam - Spaghetti und Limette? Aber glaubt mir, es ist so gut! Hier sind die Zutaten:
- 500 g Spaghetti
- 4-5 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Limetten, der Saft davon
- 2-3 EL gutes Olivenöl
- Grobes Meersalz und frischer Pfeffer
- Geriebener Parmesan zum Servieren
1. Spaghetti al dente nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin goldbraun anbraten.
3. Limettensaft und gekochte Spaghetti hinzufügen.
4. Alles für 2-3 Minuten anbraten, mit Meersalz und Pfeffer abschmecken und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Lammchops mit gebratenem Knoblauch
Oh, seht euch diese Lammchops an - sie sind einfach zum Anbeißen! Hier sind die Zutaten für das Rezept:
- 6 Lammkoteletts
- 6 Knoblauchzehen
- 2 Zweige Thymian
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer zum Würzen
1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Lammkoteletts waschen und trocken tupfen.
3. Knoblauch andrücken und Thymian hacken.
4. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und Lammkoteletts von beiden Seiten anbraten.
5. Knoblauch und Thymian hinzufügen und 2-3 Minuten weiterbraten.
6. Lammkoteletts in eine ofenfeste Form legen und für weitere 5-7 Minuten im Ofen garen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Speck-Knoblauch-Avocado-Burger
Und nun kommen wir zu unseren knusprigen unhöflichen Burgern! Hier sind die Zutaten:
- 500 g Rinderhack
- 6 Scheiben Speck
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Avocado
- 1 Tomate
- 2-3 EL Sojasauce
- 1-2 EL Worcestershire-Sauce
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 6 Burgerbrötchen
1. Rinderhack in eine Schüssel geben und mit Sojasauce, Worcestershire-Sauce und Knoblauch vermischen.
2. Das Fleisch in 6 gleich große Patties formen und in der Pfanne braten, bis sie durchgegart sind.
3. Den Speck in einer anderen Pfanne knusprig braten.
4. Avocado in Scheiben und Tomate in Scheiben schneiden.
5. Burgerbrötchen auf der Innenseite leicht rösten.
6. Die Burger mit Avocado, Tomate und Speck belegen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Servieren und genießen!
Nun, das waren meine neuesten kulinarischen Entdeckungen und ich hoffe, dass ihr sie genauso lieben werdet wie ich! Ob ihr nun ein einfaches Nudelgericht sucht oder etwas Unglaubliches wie einen Speck-Knoblauch-Avocado-Burger, ihr wisst jetzt, was ihr zu tun habt. Ran ans Kochen!
