Heute haben wir ein leckeres Rezept für eine Kürbis-Spinat-Lasagne, die ich mit euch teilen möchte. Diese Lasagne ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. Ich liebe es, saisonale Zutaten in meine Gerichte einzubauen und diese Kürbis-Spinat-Lasagne ist die perfekte Art, um den Herbst zu begrüßen. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 Kürbis (ca. 1,5 kg)
- 500 g Spinat
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Lasagneblätter
- 1 Liter Milch
- 70 g Butter
- 70 g Mehl
- 300 g geriebener Gouda
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Spinat waschen und in grobe Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin glasig dünsten. Anschließend die Kürbiswürfel hinzufügen und ca. 8 Minuten braten, bis sie weich sind. Den Spinat hinzufügen und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die Bechamelsauce:
3. In einem Topf die Butter erhitzen und das Mehl hinzufügen. Unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten anschwitzen. Langsam die Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Die Sauce vom Herd nehmen und den geriebenen Gouda einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
So geht’s weiter:
4. Eine Auflaufform einfetten und eine Schicht Lasagneblätter darauflegen. Anschließend eine Schicht Kürbis-Spinat-Mischung darauf verteilen und mit einer Schicht Bechamelsauce bedecken. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
5. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
Guten Appetit!
Ich hoffe, ihr probiert diese Kürbis-Spinat-Lasagne aus und lasst es euch schmecken. Dies ist ein wirklich leckeres Gericht, das perfekt für eine gemütliche Herbstnacht ist.
Zutaten:
- 1 Kürbis (ca. 1,5 kg)
- 500 g Spinat
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Lasagneblätter
- 1 Liter Milch
- 70 g Butter
- 70 g Mehl
- 300 g geriebener Gouda
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Spinat waschen und in grobe Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin glasig dünsten. Anschließend die Kürbiswürfel hinzufügen und ca. 8 Minuten braten, bis sie weich sind. Den Spinat hinzufügen und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die Bechamelsauce:
3. In einem Topf die Butter erhitzen und das Mehl hinzufügen. Unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten anschwitzen. Langsam die Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Die Sauce vom Herd nehmen und den geriebenen Gouda einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Eine Auflaufform einfetten und eine Schicht Lasagneblätter darauflegen. Anschließend eine Schicht Kürbis-Spinat-Mischung darauf verteilen und mit einer Schicht Bechamelsauce bedecken. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
5. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
Guten Appetit!
Zutaten:
- 1 Kürbis (ca. 1,5 kg)
- 500 g Spinat
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Lasagneblätter
- 1 Liter Milch
- 70 g Butter
- 70 g Mehl
- 300 g geriebener Gouda
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Spinat waschen und in grobe Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin glasig dünsten. Anschließend die Kürbiswürfel hinzufügen und ca. 8 Minuten braten, bis sie weich sind. Den Spinat hinzufügen und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die Bechamelsauce:
3. In einem Topf die Butter erhitzen und das Mehl hinzufügen. Unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten anschwitzen. Langsam die Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Die Sauce vom Herd nehmen und den geriebenen Gouda einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Eine Auflaufform einfetten und eine Schicht Lasagneblätter darauflegen. Anschließend eine Schicht Kürbis-Spinat-Mischung darauf verteilen und mit einer Schicht Bechamelsauce bedecken. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
5. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
Guten Appetit!
Zutaten:
- 1 Kürbis (ca. 1,5 kg)
- 500 g Spinat
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Lasagneblätter
- 1 Liter Milch
- 70 g Butter
- 70 g Mehl
- 300 g geriebener Gouda
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Spinat waschen und in grobe Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin glasig dünsten. Anschließend die Kürbiswürfel hinzufügen und ca. 8 Minuten braten, bis sie weich sind. Den Spinat hinzufügen und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die Bechamelsauce:
3. In einem Topf die Butter erhitzen und das Mehl hinzufügen. Unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten anschwitzen. Langsam die Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Die Sauce vom Herd nehmen und den geriebenen Gouda einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Eine Auflaufform einfetten und eine Schicht Lasagneblätter darauflegen. Anschließend eine Schicht Kürbis-Spinat-Mischung darauf verteilen und mit einer Schicht Bechamelsauce bedecken. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
5. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
Guten Appetit!
Zutaten:
- 1 Kürbis (ca. 1,5 kg)
- 500 g Spinat
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Lasagneblätter
- 1 Liter Milch
- 70 g Butter
- 70 g Mehl
- 300 g geriebener Gouda
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Spinat waschen und in grobe Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin glasig dünsten. Anschließend die Kürbiswürfel hinzufügen und ca. 8 Minuten braten, bis sie weich sind. Den Spinat hinzufügen und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die Bechamelsauce:
3. In einem Topf die Butter erhitzen und das Mehl hinzufügen. Unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten anschwitzen. Langsam die Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Die Sauce vom Herd nehmen und den geriebenen Gouda einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Eine Auflaufform einfetten und eine Schicht Lasagneblätter darauflegen. Anschließend eine Schicht Kürbis-Spinat-Mischung darauf verteilen und mit einer Schicht Bechamelsauce bedecken. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
5. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
Guten Appetit!
Zutaten:
- 1 Kürbis (ca. 1,5 kg)
- 500 g Spinat
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Lasagneblätter
- 1 Liter Milch
- 70 g Butter
- 70 g Mehl
- 300 g geriebener Gouda
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Spinat waschen und in grobe Stücke
