Kulinarische Entdeckungen mit Thermomix Rezepten

Heute nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch verschiedene Regionen. Wir haben für Sie einige Inspirationen zusammengestellt, die Ihnen auf jeden Fall das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen werden.

Burgkunstadt: Kulinarische Entdeckungen in der Schusterstadt

Die kleine Stadt Burgkunstadt im oberfränkischen Landkreis Lichtenfels hat kulinarisch einiges zu bieten. Hier können Sie eine Schlemmertour durch die verschiedenen Gaststätten und Brauereien machen und die fränkische Küche in vollen Zügen genießen.

### Zutaten:

• 1 kg frisches Rindfleisch
• 500 g Speck
• 2 EL Paprikapulver
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Rindfleisch und den Speck in kleine Würfel schneiden.
2. Die Würfel abwechselnd auf Spieße stecken.
3. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
4. Auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis das Fleisch gar ist.

Oolonglong: kulinarische Entdeckungen am Westtor

Im malerischen Oolonglong am Westtor gibt es eine Vielzahl von Restaurants, die die traditionelle chinesische Küche mit modernen Akzenten kombinieren. Hier können Sie herrlich würzige Gerichte, wie zum Beispiel würzige Ente oder gebratenes Gemüse genießen.

### Zutaten:

• 1 Ente
• 2 EL Sojasauce
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Ingwer
• 1 rote Paprika

Zubereitung:

1. Die Ente waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel die Sojasauce, den Knoblauch und den Ingwer mischen.
3. Die Paprika in kleine Stücke schneiden und in die Sojasauce-Mischung geben.
4. Die Entenstücke hinzufügen und alles gut durchmischen.
5. In einer Pfanne braten, bis die Ente gar ist.

Transsilvanien, Land der Traditionen

Transsilvanien ist nicht nur das Land von Graf Dracula, sondern bietet auch eine Traditionsküche, die ihresgleichen sucht. Hier finden Sie viele Gerichte, die auf eine lange Geschichte zurückblicken und trotzdem modern interpretiert werden.

### Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 1 Dose Tomaten
• 2 EL geriebener Parmesan
• Oregano
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne anbraten, bis sie glasig sind.
3. Das Hackfleisch hinzufügen und gut durchbraten.
4. Die Dose Tomaten hinzufügen und alles gut durchmischen.
5. Mit Oregano, Parmesan, Salz und Pfeffer würzen.
6. Zugedeckt auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis alles gar ist.

Kulinarische Entdeckungen rund um Olfen

In Olfen und Umgebung gibt es viele leckere Gerichte mit regionalen Zutaten. Hier können Sie zum Beispiel eine Tour mit dem Rad machen und zwischendurch in verschiedenen Gasthäusern einkehren und die verschiedenen Spezialitäten genießen.

### Zutaten:

• 1 Kaninchen
• 2 Zwiebeln
• 1 Karotte
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Majoran
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Kaninchen in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebeln, Karotte und Knoblauchzehe schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einer Pfanne das Kaninchen, die Zwiebeln, Karotte und Knoblauch anbraten bis alles goldbraun ist.
4. Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen.
5. Mit einem Glas Rotwein ablöschen und zugedeckt auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis das Kaninchen gar ist.

Kulinarische Führung am Abend mit Kostproben nach antiken Rezepten

Bei einer kulinarischen Führung am Abend können Sie nicht nur neues über die Stadtgeschichte lernen, sondern auch die vielfältige Küche der Antike probieren. Hier werden die Gerichte nach traditionellen antiken Rezepten zubereitet und bieten ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

### Zutaten:

• 1 Huhn
• 200 g getrocknete Datteln
• 200 g Mandeln
• 1 EL Honig
• 1 Zitrone
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Huhn in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
2. Die Datteln und Mandeln zerkleinern und zusammen mit dem Honig und der Zitrone in die Pfanne geben.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut durchmischen.
4. Zugedeckt auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis das Huhn gar ist.

Wir hoffen, wir konnten Ihnen mit diesen kulinarischen Inspirationen Lust auf neue Geschmackserlebnisse machen. Guten Appetit!