Heute möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie Lasagne zubereiten können. Bei diesem Gericht handelt es sich um eine traditionelle italienische Spezialität, die bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist. Beginnen wir mit den Zutaten, die Sie benötigen: - 500 Gramm Hackfleisch - 9 Lasagne-Blätter - 500 Gramm Tomaten - Eine Zwiebel - Drei Knoblauchzehen - 200 Gramm geriebener Käse - Ein halber Liter Béchamelsauce - Olivenöl - Salz - Pfeffer - Oregano - Basilikum Und so geht’s: 1. Zunächst hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch klein und braten beides im Olivenöl an. Geben Sie anschließend das Hackfleisch hinzu und braten Sie es ebenfalls an, bis es braun ist. 2. Dann schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel und geben Sie diese zum Hackfleisch. Lassen Sie alles zusammen etwa 10 bis 15 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln. Würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum nach Geschmack. 3. Nun geht es an die Béchamelsauce: Hierfür benötigen Sie Butter, Mehl und Milch. Schmelzen Sie zuerst die Butter in einem Topf und geben Sie das Mehl hinzu, sobald die Butter geschmolzen ist. Rühren Sie die Mischung gut um und geben Sie dann nach und nach die Milch dazu. Rühren Sie die Mischung die ganze Zeit hindurch, bis sie dickflüssig ist. 4. Nun können Sie anfangen, Ihre Lasagne zu bauen: Beginnen Sie mit einer Schicht Béchamelsauce am Boden der Auflaufform. Legen Sie dann drei Lasagne-Blätter darauf. Geben Sie nun eine Schicht Hackfleisch-Tomaten-Mischung darüber und bestreuen Sie diese mit geriebenem Käse. Legen Sie nun wieder drei Lasagne-Blätter darauf und wiederholen Sie den Vorgang bis alle Zutaten aufgebraucht sind. 5. Zum Abschluss geben Sie eine letzte Schicht Béchamelsauce über die Lasagne und streuen nochmals geriebenen Käse darüber. 6. Ihre Lasagne ist nun bereit zum Backen: Stellen Sie sie für etwa 30 Minuten bei 180 Grad Celsius in den Ofen. 7. Sobald die Lasagne fertig gebacken ist, lassen Sie sie noch ein paar Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren. Guten Appetit! Wir hoffen, dass unser Rezept Ihnen Freude bereitet hat und Sie Ihre Familie und Freunde damit verwöhnen können. Lassen Sie es sich schmecken!
